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Domaine Gruss & Fils

Gewurztraminer Les Roches 2022

白葡萄酒 醇 半甜 芳香

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定價 HKD194.00
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品名 AOC Alsace
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 阿爾薩斯 (France)
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
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詳細資訊

Profumo

香水

White musk and aromatic.

Colore

顏色

Straw yellow with golden reflections.

Gusto

味道

Soft, spicy, robust, and not so dry.

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Domaine Gruss & Fils
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1600
阿爾薩斯 (Alsace) 是一片真正出類拔萃、令人興奮的白葡萄酒之鄉,數百年來名聲顯赫,實至名歸。Gruss 家族至少從十七世紀起就在此地繁衍生息,這從家族徽章中可以得到證明,徽章上的兩把鑰匙來自位於風景如畫的 Eguisheim 鄉村正中心的老旅館的名字,後來該旅館被買下,成為家族農場。然而,在上世紀初,Eugène Gruss 開始經營葡萄酒貿易,他的兒子 Joseph 在第二次世界大戰後,決定購買葡萄園來生產和裝瓶自己的葡萄酒。Joseph Gruss et Fils 莊園後來傳給他的兒子 Bernard,Bernard 將莊園進一步擴大,到今天我們已經是第四代了,年輕的 André 負責管理酒窖、幫助他的父親在葡萄園工作,而他的母親 Anne-Marie 則負責商業方面的工作。André 是一位非常聰明的釀酒技術人員,他為酒莊帶來了重要的管理轉變,並在尊重最佳家族傳統和風格的同時,果斷地更新了酒窖和設備。 自 2001 年起,現在負責酒窖的 André Gruss 也開始在行間協助父親工作,並在商業方面協助母親。所有葡萄園都以有機方式栽培:不使用除草劑,以自家種植的堆肥作為肥料,並在行間交替種草。葡萄園的產量從每公頃最低 25 英担的貴族穀物到 80 英担的起泡葡萄不等。收穫工作仍嚴格使用手工。至於其餘的葡萄,則只有 「常識」:在曾祖父 Joseph 買下的舊橡木桶中進行傳統的釀造。沒有酒窖魔術,生產的葡萄酒反映了阿爾薩斯的風土和葡萄品種,是對風土和傳統忠實詮釋的結果。 閱讀更多

Ideal with pâté de foie gras or even oriental dishes made ​​with ginger, rice, meat and fried vegetables.

魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
小牛肉
青皮魚 / 油性魚
白肉魚
素食
辣味食物

名称 Gruss Gewurztraminer Les Roches 2022
类型 白葡萄酒 醇 半甜 芳香
葡萄酒名称 Alsace AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
国家 France
产地 阿爾薩斯
供应商 Domaine Gruss & Fils
产地 Eguisheim.