描述
吉羅拉莫·魯索 Girolamo Russo 酒莊出品的2024年埃特納聖洛倫佐白葡萄酒 Etna Bianco San Lorenzo 2024 ,是一款來自西西里島的靜止白葡萄酒。容量0.75公升,酒精度13%。這款酒由90%的卡里坎特 Carricante 、卡塔拉托·比安科·科穆內 Catarratto Bianco Comune 和格雷卡尼科·多拉托 Grecanico Dorato 葡萄釀製而成。葡萄園位於埃特納火山北坡,海拔750公尺。釀造過程包括4小時的帶皮浸漬,隨後在二至三次使用的橡木桶和大橡木桶中陳釀6個月,最後裝瓶至少陳釀6個月。這款酒香氣精緻優雅,帶有柑橘和花香,並略帶辛香。酒體呈稻草黃色,泛著淡淡的金色光澤。口感清新爽口,礦物質風味濃鬱,餘韻悠長,更凸顯了其強烈的礦物質感。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 2005
- 釀酒師: Emiliano Falsini
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 18
Giuseppe和他的合作夥伴根據農民的傳統,以有機方式栽培葡萄樹:這種傳統讓葡萄園的歷史長達一個世紀之久,並一直延續到今天。 因此,老的灌木叢栽培的葡萄樹,加上新的行列,主要都是以人工方式栽培:短剪、犁耕、锄草、綁枝、硫磺和銅肥。到了十月收穫季節,葡萄會被精挑細選,不同區域的葡萄會被分開釀造,每個區域的葡萄都有異常豐富的香氣、顏色和震動。大部分葡萄園的歷史都非常悠久,有些甚至超過 100 年。它們的根植於獨特的土壤中:大火山幾千年來噴發的多層 sciara。而每一層 sciara(西西里人根據阿拉伯語的詞源,稱之為古老的熔岩)都為葡萄提供了不同的礦物質。 閱讀更多
| 名称 | Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Girolamo Russo |
| 产地 | 聖勞倫斯 |
| 气候 | 海拔:海拔 750 公尺 海拔高度:埃特納山北坡。 |
| 土壤成分 | 火山岩,沙質土壤,富含礦物質。 |
| 栽培系统 | 樹苗和 「改良 」espalier。 |
| 收获 | 手冊,十月上旬 |
| 发酵温度 | 12 5 °C |
| 酿酒工艺 | 果皮浸漬 4 小時 |
| 陈酿 | 在第二和第三道橡木桶和酒桶中陳放 6 個月。至少 6 個月瓶中陳化。 |

