• Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2020
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Ferghettina 倫巴底 Franciacorta

Ferghettina

Franciacorta Saten Brut 2020

白葡萄酒 brut

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Ferghettina 倫巴底 Franciacorta
HKD302.00
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其他年份：

2022

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品名 DOCG Franciacorta Saten Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 36 months.
其他年份： 2022
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描述

Maximum expression of the philosophy of Franciacorta, the Saten combines elegance and finesse with a strong personality. The long period of aging on the lees this wine acquires a structure that allows him to accompany dishes with a strong taste.

獎項

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。

1 4

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Fine and persistent perlage.

Profumo

香水

Intense and fruity on the nose, with notes of grapefruit and lime, mineral and chalky undertones.

Colore

顏色

Bright straw.

Gusto

味道

The sip is fresh and sapid, supported by fine and enveloping perlage. Excellent correspondence with long citrus persistence.

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Ferghettina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1991
  • 釀酒師: Roberto, Matteo e Laura Gatti
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 200
我們公司的誕生要歸功於 Roberto Gatti 的企業精神、直覺和遠見。1953 年，Roberto Gatti 出生于 Cazzago San Martino 的一個農民和葡萄樹種植者家庭，從很小的時候起，他就帶著全家搬到了弗朗西亞科爾塔中心的 Erbusco。年輕時，他和父親一起在這個產區的一家公司工作，之後，他自己在另一家知名公司擔任酒窖和葡萄園經理，一做就是 20 多年，對弗朗西亞科爾塔的葡萄栽培和最現代的釀酒技術有了深入的瞭解。1991 年，Roberto 與妻子 Andreina 接手管理位於 Erbusco 市的 4 公頃土地，並將一棟建築物改建為酒窖。1991 年收成之際，他推出了第一批兩款葡萄酒：Terre di Franciacorta Rosso 和 Bianco。 Ferghettina 誕生了，名字取自公司總部所在地塊的地名。翌年，公司生產了第一款 Franciacorta，這款酒至今仍是公司的主力產品。Ferghettina 很快就擴張了。由於 Roberto 在 Franciacorta 擁有極高的聲望，他長期租借了許多土地，然後根據最嚴謹的葡萄栽培規範種植葡萄。 如今，公司管理著 200 公頃的葡萄園，採用有機耕作，遍佈 Franciacorta 的 11 個市鎮，充分利用不同地塊之間的差異，在葡萄酒品質方面取得了顯著的優勢。Ferghettina 是名副其實的家族企業：一切都由 Roberto 和 Andreina 管理，他們的子女 Laura 和 Matteo（兩人都是釀酒學畢業生）以及一大群合作夥伴也提供了日益重要的協助。 閱讀更多
生產區域: 倫巴底
倫巴底
Ferghettina

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2020
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Ferghettina
产地 Adro (BS)
气候 Altitude: 250 m. a.s.l.
栽培系统 Guyot
每公顷产量 90-95 q.
收获 Mid-August with manual harvest.
发酵温度 16 8 °C
酿酒工艺 The whole grapes are pressed with a pneumatic press, gently extracting the juice. During vinification, the must is separated into two fractions: free-run must, the best quality juice used for the production of Franciacorta; and second-press juice, which is not destined for bottling. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks at an constant temperature of 16 8 °C. The base wine rests in vats until the spring following the harvest.
陈酿 36 months.

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