Hugel & Fils
Alsace Gentil 2024
其他年份：
2022| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 冬季自然澄清；酒窖瓶中熟成（酒瓶於酒窖中陳年）。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 阿爾薩斯AOC成分：格烏茲塔明娜、灰皮諾、麗絲玲及其他葡萄品種
- 香氣與外觀：明亮黃色；帶有青蘋果、梨子、荔枝、玫瑰及柑橘的香氣
- 口感：乾型白酒，口感柔和且平衡，帶有活潑的清新感與優雅的餘韻
- 釀造過程：手工採收，重力壓榨，控溫發酵
- 飲用建議與搭配：8-10°C，適合搭配壽司、魚類及甲殼類海鮮；Vinous評分89/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Famille Hugel 的阿爾薩斯 Gentil 是一款阿爾薩斯產區的乾型白葡萄酒，充分展現該地區的芳香靈魂。經控溫發酵，這款混釀巧妙結合了格烏茲塔明娜、灰皮諾、麗絲玲、白皮諾、西萬尼和麝香葡萄。外觀呈現明亮的黃色，帶有綠色光澤。香氣層次豐富，有青蘋果、梨子、荔枝和百香果，並帶有玫瑰和香料的細膩氣息。口感極為順暢易飲，展現柔和酒體並由活潑的酸度支撐。餘韻優雅，伴隨細緻的芳香點綴。
產地來源
葡萄來自阿爾薩斯里克維爾的葡萄園，位於孚日山腳下。約三十年的葡萄藤生長於黏土-石灰岩土壤，賦予葡萄酒極佳的平衡感。涼爽的氣候確保生長季節漫長，而炎熱的八月則加速成熟，促使芳香輪廓更加鮮明。這款酒標的名稱呼應當地傳統，將嚴格篩選的優質品種混合，於酒杯中忠實呈現風土特色。
釀造方式
手工採收可精選葡萄串，隨後以重力壓榨，不使用泵浦。葡萄汁在專用槽中控溫發酵。經過冬季自然澄清及輕微過濾後，葡萄酒於酒窖中完成最後的熟成。低干預的釀造工藝充分保留果實本真，因此若出現些微酒石結晶，正是純正品質的自然象徵。
歷史與趣聞
這款葡萄酒誕生於里克維爾，重現了將高貴葡萄品種融合於著名混釀「Gentil」的傳統。由自1639年以來便活躍的歷史悠久的Hugel家族釀造，是酒莊唯一的阿爾薩斯AOC混釀，被視為認識阿爾薩斯白酒的理想入門。葡萄來自黏土-石灰岩土壤的葡萄園，全程手工採收，造就了這款於2024年份獲得Vinous 89分的獲獎酒標。裝瓶後，葡萄酒在酒窖中耐心熟成，帶來一口展現風土真正魅力的美妙滋味。
獎項
-
2024
89/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1639
1672 年，他的兒子在 Rue des Cordiers 建了一棟美麗的房子，並在門的上方雕刻了家族徽章，這就是至今仍在使用的公司標誌的由來。 在整個 18 世紀和 19 世紀，雨果家族以釀酒技術和精心耕種葡萄園的方式贏得了令人羨慕的聲譽。1902 年，弗雷德里克-埃米爾-雨果 (Frédéric Emile Hugel) 在裏克維爾 (Riquewihr) 的中心建立了自己的葡萄園。 1918 年之後，包括弗雷德里克-埃米爾-雨果 (Frédéric Emile Hugel) 在內的一小撮有遠見和勇氣的葡萄園主採取了拯救阿爾薩斯葡萄園的措施。這位真正的先驅畢生致力於推廣高貴葡萄品種的高品質葡萄酒。他的兒子 Jean 繼承了這場戰役。他的三個兒子 Georges、Jean 和 André 都獲得了官方對阿爾薩斯 "Vendange Tardive 「和 」Sélection de Grains Nobles "葡萄酒的認可。 閱讀更多
| 名称 | Famille Hugel Alsace Gentil 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Hugel & Fils |
| 故事 | 歷史與趣聞這款葡萄酒誕生於里克維爾，重現了將高貴葡萄品種融合於著名混釀「Gentil」的傳統。由自1639年以來便活躍的歷史悠久的Hugel家族釀造，是酒莊唯一的阿爾薩斯AOC混釀，被視為認識阿爾薩斯白酒的理想入門。葡萄來自黏土-石灰岩土壤的葡萄園，全程手工採收，造就了這款於2024年份獲得Vinous 89分的獲獎酒標。裝瓶後，葡萄酒在酒窖中耐心熟成，帶來一口展現風土真正魅力的美妙滋味。 |
| 产地 | 里克維爾, 阿爾薩斯 |
| 气候 | 涼爽氣候 |
| 土壤成分 | Terreni argilloso-calcarei attorno a Riquewihr |
| 每公顷产量 | 58 百公升/公頃 |
| 收获 | 僅以手工採摘的葡萄釀製。 |
| 生产工艺 | 手工採收；葡萄以小箱運送並以重力壓榨，無需抽送；葡萄汁經過靜置沉澱；於控溫槽中發酵；冬季自然澄清；輕微過濾；於酒窖瓶中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 手工採收葡萄；以小箱運送並利用重力壓榨，無需抽送；葡萄汁靜置數小時後沉澱；於控溫槽中發酵；轉槽一次；冬季自然澄清；裝瓶前輕微過濾；於酒窖中瓶中熟成；可能出現酒石結晶，為未經處理葡萄酒的標誌。 |
| 陈酿 | 冬季自然澄清；酒窖瓶中熟成（酒瓶於酒窖中陳年）。 |
| 总酸度 | 5.86 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.35 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |