描述
巴羅洛DOCG,酒精度14%,由埃托雷·傑爾馬諾酒莊釀造。 100%內比奧羅葡萄,2019年份。這款巴羅洛葡萄酒凝聚了自1856年以來,位於塞拉倫加·達爾巴 Serralunga d'Alba 的塞拉倫加·達爾巴 Serralunga d'Alba 葡萄園的釀酒家族的熱情與奉獻。葡萄在立式不銹鋼槽中進行壓榨,但不去梗,在浸皮過程中進行酒精發酵,浸皮時間約30-40天。之後在容量約2000公升的橡木桶中陳釀18-24個月。其香氣和精緻度堪稱獨一無二,堪稱真正的傑作。酒體飽滿、濃鬱醇厚,這得益於土壤中少量的沙質成分。
詳細資訊
香水
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1856
- 釀酒師: Sergio Germano
- 生產的瓶子: 140.000
- 公頃: 20
| 名称 | Ettore Germano Barolo Vignarionda 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ettore Germano |
| 气候 | 海拔高度:海拔約 330 公尺,向南。 |
| 土壤成分 | 泥灰質,石灰質。 |
| 收获 | 十月中旬。葡萄裝在木箱中以手工採收。 |
| 酿酒工艺 | 將葡萄壓碎,但不去梗,放入立式鋼桶中,進行酒精發酵,並在果皮上浸漬約 30/40 天,期間每天進行幾次抽水。 |
| 陈酿 | 經過裝架和蘋果酸乳酸發酵後,葡萄酒會被裝入約 2000 公升的橡木桶中,在桶中熟成 18 至 24 個月。在此期間之後,裝瓶並在瓶中經過 20 個月以上的精釀,才會發售。 |

