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Ettore Germano

Barolo Vignarionda 2017

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD1,107.00
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其他年份:

2019
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 After racking and malolactic fermentation, the wine is put into barrels of about 2000 litres where it matures for 18 to 24 months. After this period, bottling and refinement for over 20 months in the bottle precede release.
其他年份: 2019
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描述

2017年巴羅洛DOCG Vignarionda,由埃托雷·傑爾馬諾 Ettore Germano 家族釀造,該家族自1856年起便從事釀酒。 0.75升裝。這款巴羅洛葡萄酒體現了對內比奧羅 Nebbiolo 葡萄的熱情以及對塞拉倫加·阿爾巴 Serralunga d'Alba 風土的熱愛。其香氣和精緻度幾乎獨一無二。酒體飽滿、濃鬱醇厚,這得益於土壤中略微的沙質成分。葡萄在立式不銹鋼槽中進行壓榨,但不去梗,在罐中進行酒精發酵,並帶皮浸漬約30-40天。之後在容量約2000公升的橡木桶中陳釀18-24個月。

獎項

  • 2017

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2017

    95

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2017

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2017

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2017

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

The aromas and finesse are practically unique.

Gusto

味道

Full, rich, dense, but thanks to the slight percentage of sand in the soil.

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Ettore Germano
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1856
  • 釀酒師: Sergio Germano
  • 生產的瓶子: 140.000
  • 公頃: 20
我們已經是第四代熱愛葡萄園的男人了。從曾曾祖父之前在 Cerretta 地區擁有的 4 公頃葡萄園(Barolo 丘陵地區中最好的葡萄園之一)開始,葡萄園的種植面積翻了三倍,如今在 Serralunga d'Alba 已達到令人印象深刻的 10 公頃,在 Alta Langa 的 Cigliè 則有 9 公頃。 閱讀更多

The pairings are the classics of Nebbiolo-based wines, such as delicately cooked meat dishes, filled pasta and cheeses.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Ettore Germano Barolo Vignarionda 2017
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Ettore Germano
气候 Altitude: about 330 m. a.s.l. Exposure: South.
土壤成分 Marly, very calcareous.
收获 Mid-October. The grapes are harvested by hand in crates.
酿酒工艺 The grapes are crushed, but not destemmed, in vertical steel tanks, where alcoholic fermentation takes place with maceration on the skins for around 30/40 days, during which several daily pump-overs are carried out.
陈酿 After racking and malolactic fermentation, the wine is put into barrels of about 2000 litres where it matures for 18 to 24 months. After this period, bottling and refinement for over 20 months in the bottle precede release.