• Erste Neue Puntay Sauvignon 2021
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Erste e Neue 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines

Erste e Neue

Puntay Sauvignon 2021

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Erste e Neue 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines
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其他年份：

2023

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品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
陈酿 In large wooden barrels.
其他年份： 2023
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獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    89

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    89

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

Ample, with notes of exotic fruits, currants and grapefruit.

Colore

顏色

Pale straw yellow.

Gusto

味道

The good acid content gives this Sauvignon freshness and liveliness, which turns into good persistence and harmony.

服務於：

12 - 14 °C

長壽：

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Erste e Neue
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1900
  • 釀酒師: Thomas Scarizuola
  • 生產的瓶子: 400.000
  • 公頃: 60
葡萄酒與山有許多共通點。葡萄酒與山有許多共通點，它們帶給我們緊張的時刻、挑戰和滿足。釀造好酒就像攀登高峰一樣，需要努力、決心、技巧和經驗。 一個多世紀以來，ERSTE+NEUE 一直在開拓新的領域，將南提羅爾的葡萄酒文化和傳統與創新結合起來。在不斷探索新道路的過程中，我們敢於嘗試，並寫下了南蒂羅爾葡萄酒的歷史。 公司成立於 1986 年，由「Erste Kellerei」（1900 年）和「Neue Kellerei」（1925 年）合併而成，隨後在 2016 年與 「Cantina Kaltern」進行了有遠見的聯合。今天，ERSTE+NEUE 代表了頂級葡萄酒，其釀造過程與自然和諧相融，並採用了最新技術，同時也歸功於過去幾代人的經驗和勇於嘗試的精神。 自 2018 年起，ERSTE+NEUE 獲得了可持續葡萄栽培的國際 FAIR'N GREEN 認證。該認證有助於我們客觀地制定可衡量和可實現的可持續發展目標。FAIR'N GREEN 的目標對我們來說也很重要：環境保護、親近自然的葡萄栽培、促進生物多樣性以及保護自然資源。此外，公平的工資、社會承諾和責任感也不可或缺。最後，保護和推廣文化景觀對我們也很重要。因此，我們的阿爾卑斯山花蜜愛好者可以享受到在對人類和自然負責的條件下生產的優質葡萄酒。 閱讀更多
生產區域: 特倫蒂諾 南蒂羅爾
特倫蒂諾 南蒂羅爾
Erste e Neue

It pairs very well with vegetarian dishes and shellfish.

魚类
甲殼類動物
奶酪
山羊奶酪
白肉魚
素食

名称 Erste Neue Puntay Sauvignon 2021
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Erste e Neue
产地 Kaltern (Bolzano/Bozen).
气候 Temperate Alpine.
土壤成分 Limestone.
栽培系统 Guyot.
每公顷产量 6,000 kg/hectare.
酿酒工艺 Cold maceration for 12-24 hours. Fermentation and ageing for 7 months in large wooden barrels.
陈酿 In large wooden barrels.
总酸度 5.8 gr/L
残糖 2.0 gr/L

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