描述
這款來自阿爾塔朗加DOCG產區的經典法起泡桃紅葡萄酒,不添加糖分,酒精度12%,由Elem酒莊釀造,100%黑皮諾葡萄釀製。容量0.75公升,2018年份。這款阿爾塔朗加桃紅葡萄酒特別版出自Eleonora Martini的創意之手,是對皮埃蒙特地區卓越品質的致敬。葡萄在短暫的低溫浸皮後採摘,並輕柔壓榨。葡萄汁在不銹鋼槽中低溫發酵,陳釀至少30個月。酒體濃鬱飽滿,帶有紅醋栗和野玫瑰的芬芳。酒體呈現柏樹般的粉紅色,深邃優雅,礦物質感十足,是一款令人陶醉的佳釀。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Elem Alta Langa Rosè Pas Dose Special Edition 2018 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Elem |
| 收获 | 收穫的葡萄經過短時間的冷皮浸漬後,再進行軟壓榨。 |
| 酿酒工艺 | 收穫的葡萄汁在鋼桶中低溫發酵。 |
| 陈酿 | 發酵結束後,所得的葡萄酒裝瓶,並加入糖漿在瓶中進行第二次發酵。經過至少 30 個月的浸泡後,酒瓶會被放置在 pupitres 中,準備進行 degorgeman。所有的酵母菌都會被帶到瓶口,並在除菌過程中被除去。 |

