描述
這款來自義大利皮埃蒙特大區阿爾塔朗加產區的經典法起泡桃紅葡萄酒,酒精度12%,由Elem酒莊釀造,不添加糖分。 100%黑皮諾,2017年份,0.75升裝。這款阿爾塔朗加桃紅葡萄酒特別版,出自Eleonora Martini的創意之手,是對皮埃蒙特產區卓越品質的致敬。葡萄經短暫的冷浸皮後採摘,輕柔壓榨。葡萄汁在不銹鋼槽中低溫發酵。發酵結束後,將葡萄酒裝瓶,並加入糖漿進行瓶內二次發酵。至少陳釀30個月後,將酒瓶置於酒架上除渣。這款酒口感濃鬱飽滿,帶有紅醋栗和玫瑰果的香氣。氣泡細膩持久。酒體深邃優雅,礦物質風味突出。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Elem Alta Langa Rosè Pas Dose Special Edition 2017 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Elem |
| 收获 | 收穫的葡萄經過短時間的冷皮浸漬後,再進行軟壓榨。 |
| 酿酒工艺 | 收穫的葡萄汁在鋼桶中低溫發酵。 |
| 陈酿 | 發酵結束後,所得的葡萄酒裝瓶,並加入糖漿在瓶中進行第二次發酵。經過至少 30 個月的浸泡後,酒瓶會被放置在 pupitres 中,準備進行 degorgeman。所有的酵母菌都會被帶到瓶口,並在除菌過程中被除去。 |

