描述
Keber 釀酒廠是這款混合酒的少數生產商之一,多年來一直致力於恢復科利奧最佳葡萄栽培的傳統特色。它源自 Ribolla gialla、Friulano 和 Malvasia 的混合。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 1700
- 釀酒師: Kristian Keber
- 生產的瓶子: 45.000
- 公頃: 12
| 名称 | Edi Keber Collio Bianco Vino da Uve Autoctone 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Malvasia bianca, 15% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Edi Keber |
| 产地 | Zegla,朝南。 |
| 土壤成分 | 龐卡,由泥灰岩和砂岩組成。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 40 公升 |
| 收获 | 人工收割。 |
| 酿酒工艺 | 手工收穫的葡萄會被整簇壓碎。葡萄汁在大型水泥桶中發酵,發酵時間約為 5 個月。 |
| 陈酿 | 20% 在橡木桶中提升約 4 小時。 |

