Duca di Salaparuta
Vermentino Sentiero del Vento 2023
定價
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| 品名 | DOC Sicilia Vermentino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | In stainless steel for more than 2 months in contact with its yeasts. After bottling, it spends a month in a temperature-controlled cellar in the bottle to develop its bouquet. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Duca di Salaparuta
來自這個酒莊
- 創業年份: 1824
- 釀酒師: Team di tecnici
- 生產的瓶子: 9.500.000
- 公頃: 150
酒莊位於西西里島中部的 Riesi，距離海邊幾公里，坐落在風向良好的平緩山坡上，夏季非常炎熱，冬季溫和短暫。 在島嶼的這一地區，西西里葡萄王子 Nero d「Avola 已經種植了幾個世紀，正是在 Riesi 地區，得益於特殊的土壤和氣候條件，Nero d」Avola 找到了理想的棲息地。
葡萄園目前約有 127 公頃，生長在含硅質與石灰質成分的土壤上，讓根部能深入土壤，找到西西里島這個地區夏季稀少且珍貴的水源。
這也是 Duca di Salaparuta 一些頂級葡萄酒誕生的地方，由於釀造這些葡萄酒的葡萄是在莊園的不同區域採收的，因此每款葡萄酒都具有不同的個性。 葡萄園在日曬和風吹下的特殊曝露情況以及不同土壤區域的特點性質，事實上保證了在彼此相隔幾米的範圍內就能結出不同的果實。 Duca Enrico 2017 以 96 分（滿分 100 分）的成績榮獲 Doctor Wine - Essential Guide to the Wines of Italy 2022 頒發的 Nero d'Avola 葡萄釀造的最佳葡萄酒特別獎。 閱讀更多
葡萄園目前約有 127 公頃，生長在含硅質與石灰質成分的土壤上，讓根部能深入土壤，找到西西里島這個地區夏季稀少且珍貴的水源。
這也是 Duca di Salaparuta 一些頂級葡萄酒誕生的地方，由於釀造這些葡萄酒的葡萄是在莊園的不同區域採收的，因此每款葡萄酒都具有不同的個性。 葡萄園在日曬和風吹下的特殊曝露情況以及不同土壤區域的特點性質，事實上保證了在彼此相隔幾米的範圍內就能結出不同的果實。 Duca Enrico 2017 以 96 分（滿分 100 分）的成績榮獲 Doctor Wine - Essential Guide to the Wines of Italy 2022 頒發的 Nero d'Avola 葡萄釀造的最佳葡萄酒特別獎。 閱讀更多
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甲殼類動物
奶酪
家禽
白肉魚
| 名称 | Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Duca di Salaparuta |
| 产地 | Suor Marchesa Estate, Town of Butera (Caltanissetta). |
| 气候 | Altitude: more than 300 m. a.s.l. Cold winters with cool springs, hot and windy summers. |
| 土壤成分 | Mixed composition, calcareous-siliceous. |
| 栽培系统 | Espalier. |
| 收获 | By hand, at perfect ripeness in mid-September. |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 发酵 | More than 10 days. |
| 酿酒工艺 | Soft pressing of the grapes. The first must ferments for more than 10 days at 16°C. |
| 陈酿 | In stainless steel for more than 2 months in contact with its yeasts. After bottling, it spends a month in a temperature-controlled cellar in the bottle to develop its bouquet. |