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Drappier

Champagne Brut Nature

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 裝瓶後在瓶中陳放 3 年。
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描述

這款天然乾型香檳由法國香檳產區的德拉皮耶酒莊 Drappier 釀造,容量0.75公升。它致敬黑皮諾的純淨,帶有漿果和葡萄園桃子的香氣。香氣濃鬱清新。酒體明亮,略帶銅色光澤。果香濃鬱,帶有黑醋栗和蜂蜜麵包的香氣。口感純淨、清爽、精緻清新。這款香檳講述了一個家族自1808年以來,始終秉持著對傳統的熱情和尊重,釀造香檳的故事。

獎項

  • 90

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 90

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

來自葡萄園的漿果和桃子的味道。香氣濃郁清新。

Colore

顏色

明亮,略帶銅色。

Gusto

味道

果香、黑加侖子和蜂蜜麵包。口感清澈、細緻、清新。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Drappier
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1808
如果說 2000 年前 Gallo-Romans 在 Urville 首次種植了葡萄樹,那麼 1152 年,Clairvaux 修道院的創始人 St. Bernard 則讓我們建造了酒窖。 七個世紀之後,1808 年,現在由 Michel Drappier 管理的家族莊園圍繞著這片保存完好的中世紀遺址而建,而這裏就是 Cuvées 的安眠之地。這片土地專門種植「流淌在我們血脈中」的黑皮諾 (Pinot Noir),我們的葡萄園就種植在 Urville,並依據有機和自然的原則栽培。 為了見證我們酒莊的悠久歷史,我們也繼續栽培被遺忘卻令人難忘的葡萄品種:Arbanne、Petit Meslier、Blanc Vrai 和 Fromenteau。 今天,相較於複雜且有時被高估的卓越,我們更偏好真實和自然。特別要感謝的是,我們使用非常低的用量和非常適度的亞硫酸鹽,使我們的風土和釀造的多面性得以展現。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Drappier

Ideal as an aperitif. The perfect accompaniment for seafood, sashimi or even soft goat cheese.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
山羊奶酪
白肉魚

名称 Drappier Champagne Brut Nature
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Drappier
土壤成分 石灰石色
酿酒工艺 二氧化硫使用量極低。自然醒酒 酒精發酵在低溫下持續約兩週。發酵過程自然完全。沒有過濾。調配:100% 的葡萄酒在鋼罐中陳放,以達到最大的新鮮度。
陈酿 裝瓶後在瓶中陳放 3 年。