Negrar - Domini Veneti
Chiaretto di Bardolino Classico 2022
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| 品名 | DOC Bardolino Chiaretto Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara |
| 陈酿 | In steel tanks. Stabilisation: protein and tartaric. |
| 其他年份： | 2023 , 2024 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Negrar - Domini Veneti
來自這個酒莊
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 700
我們是專業人士和葡萄園主，以充分的合作精神，共同為我們的領土：Valpolicella、Valpolicella Classica、Amarone 之鄉而努力。我們是今天和昨天的年輕人，因為對我們的人民和經營環境的高度責任感而團結在一起。我們的精神與 1933 年由維羅納的七位紳士所創立的那家有遠見的合作社一樣，同樣是指導我們日常工作和啟發每個新專案的原則：進取、互惠和合作。 世代並肩工作：這就是 Cantina Valpolicella Negrar 的力量。一方面是活力和創造力，另一方面則是來自許多年份經驗的智慧，在我們共同努力下完成交接。
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第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
冷盤肉 / 醃製肉類
白肉魚
| 名称 | Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2022 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bardolino DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | Located in the heart of the Bardolino Classico area, on the morainic hills of Lazise and Pastrengo (VR) |
| 气候 | Altitude: 50 50 m. a.s.l. Exposure: South-West. |
| 土壤成分 | Soil of glacial-morenic origin, with medium texture and a tendency to be sandy and rich in limestone. |
| 栽培系统 | Trellised "pergola" system. |
| 每公顷产量 | 8,400kg/h. |
| 收获 | September, exclusively hand-picked selection. |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 酿酒工艺 | Grapes undergo soft crushing, eliminating the stems at the same time. After crushing, the must remains in contact with the skins for 12 hours; the must obtained through natural draining starts the fermentation with select yeasts at a controlled temperature of 18 °C. |
| 陈酿 | In steel tanks. Stabilisation: protein and tartaric. |