描述
這款靜止桃紅葡萄酒採用基亞雷托·迪·巴多利諾經典DOC Chiaretto di Bardolino Classico DOC 葡萄釀製,酒精度為12.5%,由內格拉爾-多米尼·維內蒂酒莊 Negrar - Domini Veneti 出品。混釀比例為:65%科維納 Corvina 、30%羅迪內拉 Rondinella 、5%莫利納拉 Molinara 。容量0.75公升,年份為2024年。這款酒源自於歷史悠久的酒莊的熱情,該酒莊創立於1933年,始終秉承傳統與創新相結合的理念。酒莊位於巴多利諾經典產區的中心地帶,坐落在拉齊塞 Lazise 和帕斯特倫戈 Pastrengo,維羅納省 的冰磧丘陵上。葡萄於9月至10月初採摘,並全部採用人工篩選。輕柔壓榨。在攝氏14-16度的控溫條件下進行無皮發酵。在不銹鋼罐中陳釀。散發著茶玫瑰、紫羅蘭和平衡的紅色小漿果香氣。酒體呈現精緻明亮的粉桃色。口感同樣精緻,平衡的風味中帶有草莓和覆盆子的香味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 700
| 名称 | Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chiaretto di Bardolino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | 位於 Bardolino Classico 區域的中心,在 Lazise 和 Pastrengo (VR) 的冰碛丘陵上 |
| 气候 | 海拔:海拔 50 50 公尺 海拔高度:西南。 |
| 土壤成分 | 源自冰川-山脈的土壤,稠度適中,傾向於沙質,富含石灰岩。 |
| 栽培系统 | 單面花房。 |
| 每公顷产量 | 84 hl |
| 收获 | 9 月至 10 月初,完全手動精選。 |
| 发酵温度 | 14 6 °C |
| 酿酒工艺 | 輕壓葡萄。在 14 6 °C 的溫度控制下進行無皮發酵。 |
| 陈酿 | 鋼。穩定劑:蛋白質及酒石酸。 |

