描述
這款來自阿爾薩斯法定產區 Alsace AOC 的有機靜態白葡萄酒,酒精度12.5%,由皮埃爾·弗里克酒莊 Domaine Pierre Frick 釀造。 100%白皮諾 Pinot Blanc 葡萄釀製。 0.75公升瓶裝,2022年份。這款酒源自於弗里克家族的熱情,他們已在普法芬海姆 Pfaffenheim 耕耘葡萄園十二代,並於1970年將酒莊轉型為有機種植。葡萄汁採用酒莊自有酵母發酵,少量添加硫磺,裝瓶前僅進行極簡過濾。陳釀在80至130年樹齡的橡木桶中進行。散發著白花和黃桃的香氣。口感以黃桃等黃色水果為主,餘韻清新爽口。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1970
- 公頃: 12
| 名称 | Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Domaine Pierre Frick |
| 产地 | 葡萄園位於阿爾薩斯地區上萊茵省的 Pfaffenheim 市。 |
| 生产工艺 | 傾析後,葡萄汁與其酵母發酵。釀造過程中會進行一次或兩次分級,並加入微量硫磺,排除所有其他添加劑和穩定劑,最後在裝瓶前進行最少量的過濾。 |
| 酿酒工艺 | 熟成過程在有八十年到一百三十年歷史的橡木桶中進行。 |

