Domaine Laroche
Chablis 1er Cru Les Montmains 2023
| 品名 | AOC Chablis Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中。 |
描述
這款來自勃根地的夏布利一級園「蒙曼園」 Chablis 1er Cru Les Montmains 靜止白酒，酒精度12.5%，由拉羅什酒莊 Domaine Laroche 釀造，2023年份，0.75升裝。它展現了夏布利風土的優雅和礦物風味，其歷史可追溯至公元9世紀。酒香清新濃鬱，果香與花香交織，令人沉醉，並帶有令人愉悅的礦物氣息。酒體呈深稻草黃色，泛著金色光澤。入口優雅和諧，酒體飽滿，結構均衡，層次豐富，礦物風味突出，餘韻悠長。這款酒是搭配海鮮、魚類和牡蠣的完美之選，也是勃根地白酒愛好者的珍品。
獎項
-
2023
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
其中，Obediencerie 的地窖中曾存放聖馬丁 (Saint Martin) 的聖物，這位聖人後來成為夏布利 (Chablis) 的保護神。
自 1850 年以來，Laroche 家族一直不間斷地釀造高品質的葡萄酒，但轉捩點來自 1967 年 Michel Laroche 的第六代傳人。酒莊的生產哲學始終如一，無論在葡萄園或酒窖都追求卓越，而 Domaine Laroche 成為勃根地第一家獲得 ISO 9002 認證的酒莊也絕非偶然。
夏布利地區是勃艮第最北端的葡萄園，比 Cote d'Or 地區更接近香檳區，冬季較為嚴寒，春季較為嚴酷，霜期較遲，可能會影響到五月的收成。典型的情況是，防空警報隨時都會響起，提醒葡萄園管理員注意零度以下的溫度，從而使他們能夠點燃放置在葡萄園中的特殊火爐，或操作噴水機在葡萄上形成冰膜，使其免受周圍寒冷的侵襲。 另一方面，夏季乾燥溫暖，因此葡萄成熟度高。土壤、氣候和霞多丽的獨特組合造就了夏布利葡萄酒的典型性。 閱讀更多
| 名称 | Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Montmains 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Laroche |
| 产地 | 夏布利（法國） |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中。 |