Domaine Didier Dagueneau
Blanc etc 2022
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 盧瓦爾 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
- 葡萄品種與產地：純種白蘇維濃，來自羅亞爾河谷的靜態白酒
- 釀造方式：產量控制，分批手工採收，以馬匹協助田間作業
- 感官風格：花香與礦石香氣；口感強勁、和諧且鹹鮮
- 適飲溫度與搭配：建議於10至12°C間飲用；適合搭配魚類料理及起司
- 陳年潛力與獎項：可陳放10至15年；Vinous評分92/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Blanc etc 由 Didier Dagueneau 釀製，是一款靜態白葡萄酒，完美展現了羅亞爾河谷的精髓。採用Sauvignon Blanc葡萄釀造，呈現出細膩的花香與明顯的礦物風味。入口後酒體強勁、和諧且鹹鮮，帶來線性且持久的口感，並擁有卓越的陳年潛力，預計可保存十至十五年。
產地來源
酒莊位於著名的法國羅亞爾河地區，這裡是優質葡萄栽培的理想之地。由 Benjamin 與 Charlotte 以極致完美主義的理念經營，酒莊佔地十二公頃，並以最尊重土地的方式耕作。這份堅持體現在嚴謹的農業實踐上，特別是以馬匹細心耕作葡萄園行間。這種農藝方式保護了土地的完整性，讓每一杯酒都展現出真正的品質。
釀造方式
釀造過程以極低產量及追求葡萄完全成熟為核心。人工採收分多次進行，確保每串葡萄都在最佳時機被挑選。建議在 10 至 12°C 之間飲用，這款白酒非常適合搭配魚類料理及各式起司，憑藉其和諧與鹹鮮的特質，為品飲體驗增添層次。
歷史與趣聞
位於羅亞爾河谷的Domaine Didier Dagueneau，源自於打造世界最佳白蘇維濃的雄心。Blanc etc 2022展現了極致完美主義的釀造理念，特色為極低產量、多次人工採收，以及以馬匹耕作葡萄園。現由Benjamin與Charlotte兩位子女經營，這座十二公頃的酒莊追求葡萄的極致成熟。年產五萬瓶，此款白酒彰顯法國風土，並擁有10至15年陳年潛力。
獎項
-
2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 12
| 名称 | Domaine Dagueneau Blanc etc 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | Domaine Didier Dagueneau |
| 故事 | 歷史與趣聞位於羅亞爾河谷的Domaine Didier Dagueneau，源自於打造世界最佳白蘇維濃的雄心。Blanc etc 2022展現了極致完美主義的釀造理念，特色為極低產量、多次人工採收，以及以馬匹耕作葡萄園。現由Benjamin與Charlotte兩位子女經營，這座十二公頃的酒莊追求葡萄的極致成熟。年產五萬瓶，此款白酒彰顯法國風土，並擁有10至15年陳年潛力。 |
| 产地 | 法國，羅亞爾 |
| 生产工艺 | 產量極低；多次手工採收；以馬匹於行間耕作葡萄園；採用實驗性及追求完美的方式，以獲得更高成熟度的葡萄 |
| 酿酒工艺 | 產量極低；多次手工採收；以馬匹在葡萄園行間作業；採用實驗性及追求完美的方式，以獲得更高成熟度的葡萄。 |
| 年产量 | 50000 瓶子 |