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Di Giulia

Benedetto 2019

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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其他年份:

2016

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品名 IGT Marche
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 馬歇 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese
陈酿 Montepulciano 採用精疲力竭的橡木桶,Sangiovese 和 Cabernet Sauvignon 採用鋼桶,然後在瓶中存放 3 個月。
其他年份: 2016
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描述

這款來自義大利馬爾凱IGT產區的有機靜態紅酒,酒精濃度為13.5%,由迪朱利亞酒莊 Di Giulia 釀造。它由赤霞珠、蒙特普爾恰諾和桑嬌維塞三種葡萄混釀而成,年份為2019年。這款酒誕生於各種文化交融的契機,是對庫普拉蒙塔納產區及其釀酒傳統的致敬。野生黑莓、深色香料、烘焙香氣以及微妙的泥土氣息交織成複雜而濃鬱的香氣。寶石紅色澤中泛著石榴石般的光澤,預示著其濃鬱、奔放且清新爽口的口感,邀請您細細品味這款獨特佳釀的微妙之處。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有野生黑莓、深色香料、烘烤的味道和輕微的泥土氣息。

Colore

顏色

紅寶石紅色,帶石榴石亮點。

Gusto

味道

強烈、極富表現力且清新宜人。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Di Giulia
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2012
  • 生產的瓶子: 7.000
  • 公頃: 2
Di Giulia 誕生於眾多邂逅的繡花中,是眾多關係的十字路口,這些關係匯聚在一個小農村的山坡上,Cupramontana,Castelli di Jesi 的母親,Verdicchio 的澀味和意想不到的甜味的搖籃。葡萄園佔地三公頃,面向東方,海拔 470 公尺,橄欖樹的銀色叢林圍繞著葡萄園的中心,是一個充滿多樣性的微型世界:四種葡萄品種 (Verdicchio、Montepulciano、Sangiovese 和 Cabernet Sauvignon),以及十三種橄欖樹。如此多的聲音匯聚成一場交響樂,賦予六種葡萄酒和三種精油。Verdicchio 的兩張面孔由兩個名字結合而成,因此誕生了 Il Gentile、Rebecca、Il Grottesco 和 Benedetto。 從橄欖收穫的照顧中,湧現出三種精油,以三種主要品種為旗幟:Oro Blu (Leccino)、Selvatico Fiore (Mignola)、Vertigine Verde (Raggia)。葡萄酒和油是一種水果的重生、一個年份的綜合、許多故事的標誌、心靈交會處不斷變化的記憶。 而農業則是敘事和寓言,是一種不斷嘗試為生命之舞發聲的嘗試。因此,我們的土壤既沒有施肥,也沒有深耕,只有小心翼翼地陪伴成長,在田間精挑細選,在酒窖裡迎接母性,在那裡我們接受低硫化的風險,以及以手工為主的勞動樂趣。即使是橄欖油也是經過研究的:為了呈現果實的新鮮感,我們根據橄欖品種的成熟度採收橄欖,並迅速將它們送至碾磨廠(不超過 24 小時)。它誕生於喜悅的盛宴,迪朱利亞的地方。來自一種愛的緊張和強烈的驚喜。 閱讀更多

Red wine to pair with grilled meats, seasoned and sliced ​​cheeses

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Di Giulia Benedetto 2019
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Marche IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese
国家 Italy
产地 馬歇
供应商 Di Giulia
产地 Cupramontana (AN)
土壤成分 黏土質石灰岩。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 56 Hl
酿酒工艺 在無溫度控制的不鏽鋼槽中自發發酵,並在果皮上浸漬,很少上架和頻繁的 batonnage。
陈酿 Montepulciano 採用精疲力竭的橡木桶,Sangiovese 和 Cabernet Sauvignon 採用鋼桶,然後在瓶中存放 3 個月。