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Colterenzio

Pinot Grigio Puiten 2024

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Chardonnay Pinot Grigio
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Grigio
陈酿 在酒糟中分別熟成 10 個月後,精心調配並裝瓶。
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描述

普伊滕灰皮諾 Pinot Grigio Puiten ,酒精濃度13.5%,產自特倫蒂諾-上阿迪傑產區的科爾特倫齊奧酒莊 Colterenzio ,2024年份,0.75升瓶裝。這款酒源自於26位釀酒師的熱情,他們於1960年創立了科爾特倫齊奧合作社,旨在釀造高品質葡萄酒。採用不銹鋼槽在18°C低溫發酵。部分葡萄汁在大型木桶中發酵,並定期進行攪拌桶。酒泥陳釀10個月。香氣怡人,帶有榅桲、梨子和甜瓜的芬芳。這款灰皮諾個性鮮明,口感清新怡人。

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Profumo

香水

令人愉悅的果香,帶有榅桲、梨和甜瓜的味道。

Colore

顏色

濃郁的黃綠色。

Gusto

味道

這款灰皮諾葡萄酒風格獨特,口感清新可人。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Colterenzio
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1960
  • 釀酒師: Martin Lemayr
  • 生產的瓶子: 1.900.000
  • 公頃: 300
1960 年,來自 Colterenzio 的 26 位葡萄農在 Eppan 附近成立了自己的合作社,從而獨立於當時制定價格的葡萄酒商。這一小撮叛逆者為新成立的合作社取了他們土地的名字:Schreckbichl 小鎮 (義大利語為 Colterenzio),也在持續追求品質的道路上扮演了先鋒的角色。Luis Raifer 於 1979 年加入合作社並擔任董事。當時正值 1980 年代,南蒂羅爾大多是品質平平的紅酒產地;Raifer 本身也是葡萄種植者,他意識到這片土地在生產優質葡萄酒方面的潛力,並利用有利的風土條件、充足的葡萄園面積以及當地葡萄種植者的專業知識,邁出了前進的一步。首先,在他的 "Lafòa "莊園,一個陽光普照的山坡上,他用赤霞珠葡萄藤取代了 Schiava 葡萄藤,後來又用長相思葡萄藤取代。他引進了前所未有的品質標準,也就是採收量較小,但葡萄品質優良的優質葡萄酒。因此,從他的 Cabernet Sauvignon 和 Sauvignon Blanc 「試驗性 」葡萄園開始,一個新的品質層面開始成形。 這種心態傳承給了每個人,嘗試以新品種建立品質群組。時至今日,釀酒廠的成員和員工在葡萄園和所有葡萄酒的生產過程中,始終奉行這種模式。 現在,這項計劃的核心是 300 名葡萄種植者:Cantina Colterenzio 的成員,他們與家人常年在葡萄園中辛勤工作,在一個又一個秋天獲得優質葡萄。 閱讀更多

Suitable for first courses, seafood, fish and lightly spiced white meat preparations.

第一道菜
魚类
奶酪
家禽
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Colterenzio Pinot Grigio Puiten 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Grigio
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Colterenzio
产地 科奈亞諾 (BZ)
土壤成分 中等質地的砂礫土壤。
每公顷产量 50 hl
发酵温度 18 °C
酿酒工艺 在不銹鋼容器中於 18 °C 低溫發酵。部分葡萄汁在大型木桶中定期接棒發酵。
陈酿 在酒糟中分別熟成 10 個月後,精心調配並裝瓶。
总酸度 5.6 gr/L
残糖 2.8 gr/L