描述
來自翁布里亞中心地帶的蒙特法爾科薩格蘭蒂諾DOCG靜止紅葡萄酒,酒精度16%,由科爾佩特羅內酒莊 塞羅莊園 釀造,年份為2017年。這款酒完美展現了薩格蘭蒂諾葡萄的力量與優雅,薩格蘭蒂諾是翁布里亞的本土葡萄品種。葡萄於九月下旬採摘,採用溫控浸漬法 最高溫度28°C 釀造,並每日進行淋皮。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12個月,瓶中陳釀6個月。香氣濃鬱而複雜,帶有明顯的香料和紅色水果果醬的氣息。酒體呈現深寶石紅色,泛著石榴石般的光澤。口感強勁飽滿,餘韻悠長,結構良好。是搭配紅肉、野味和陳年起司的理想選擇。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Riccardo Cotarella, Emanuele Nardi
- 生產的瓶子: 280.000
- 公頃: 63
| 名称 | Colpetrone Montefalco Sagrantino O di Colpetrone 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montefalco Sagrantino DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sagrantino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Colpetrone (Tenute del Cerro) |
| 产地 | Gualdo Cattaneo (PG) |
| 收获 | 九月底。 |
| 发酵温度 | 28 °C (最高)。 |
| 酿酒工艺 | 在可控溫度(最高 28 °C)下進行發酵與浸漬,每日抽取;酒精發酵結束後,繼續浸漬期,將溫度升至 32 °C,持續幾天,並在多酚萃取達到適當水平時進行裝架。 |
| 陈酿 | 然後放入法國橡木桶中陳放 12 個月,最後裝瓶;發行前瓶中陳放 6 個月。 |

