Cloudy Bay
Marlborough Sauvignon Blanc 2025
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 紐西蘭 (New Zealand) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
- 主要資料：2025 年份，靜態白酒，酒精濃度 13.5%，0.75 公升瓶裝
- 馬爾堡產區：葡萄來自懷勞谷，礦物質豐富的礫石土壤
- 濃郁香氣：柑橘、泰國萊姆、果園花香與百香果
- 口感與餘韻：核果、熱帶水果風味，柑橘酸度，鹹鮮收尾
- 釀造與搭配：不鏽鋼桶與 7% 橡木桶陳釀；最適合搭配海鮮與山羊乳酪料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cloudy Bay 的馬爾堡長相思是一款靜態白葡萄酒，優雅地展現了紐西蘭的芳香風格。酒色呈稻草黃色帶有淡淡的綠色光澤，散發出活潑的香氣，帶有泰國萊姆葉、葡萄柚與百香果的氣息。入口後展現出濃郁的結構，明顯的柑橘尾韻，以及鹹鮮與礦物的清新感。主要在不鏽鋼槽中發酵，部分經過橡木桶處理，帶來悠長且持久的餘韻。
產地來源
這款酒來自馬爾堡的核心地帶，葡萄主要種植於懷勞谷。葡萄園分布於拉帕拉、倫威克及布蘭科特谷地區，受益於溫暖乾燥的海洋性氣候。這些條件有助於長相思葡萄的均衡成熟，保留其芳香活力。葡萄藤扎根於高排水性礫石土壤，富含礦物質。這種特殊的土壤組成賦予葡萄酒獨特的鹹鮮風味，以及品嚐時細膩的燧石氣息。
釀造方式
釀造過程從葡萄汁的低溫靜置開始。不鏽鋼槽控溫發酵是主要步驟，旨在保留果實的純淨風味。為了增添層次感而不掩蓋清新感，部分葡萄汁會在舊法國橡木桶及大型酒槽中以稍高溫度發酵。來自不同葡萄園的果實分開釀造，以保留每個地塊的獨特性。僅在熟成結束後，才會精選最佳酒液進行最終調配。
歷史與趣聞
Cloudy Bay 創立於 1985 年，以其Marlborough 白蘇維濃展現卓越品質。2025 年份進一步彰顯 Wairau 山谷風土特色，採用分批釀製葡萄，確保絕對品質。全程不鏽鋼發酵，並有 7% 的酒液於舊法國橡木桶熟成，賦予結構上的和諧與層次。這份堅持也獲得 Wine Spectator 評分 93 分的肯定。
獎項
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2025
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2025
88/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2025
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1985
| 名称 | Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | New Zealand |
| 产地 | 紐西蘭 |
| 供应商 | Cloudy Bay |
| 故事 | 歷史與趣聞Cloudy Bay 創立於 1985 年，以其Marlborough 白蘇維濃展現卓越品質。2025 年份進一步彰顯 Wairau 山谷風土特色，採用分批釀製葡萄，確保絕對品質。全程不鏽鋼發酵，並有 7% 的酒液於舊法國橡木桶熟成，賦予結構上的和諧與層次。這份堅持也獲得 Wine Spectator 評分 93 分的肯定。 |
| 产地 | 懷勞谷（拉帕烏拉、倫威克和布蘭卡特谷），馬爾堡，紐西蘭 |
| 气候 | 溫暖乾燥的海洋性氣候 |
| 土壤成分 | 排水良好的礫石土壤 |
| 收获 | 採收：3月21日-4月5日 |
| 生产工艺 | 主要在不鏽鋼槽中發酵，約有7%在舊法國橡木桶及大型酒槽中發酵 |
| 酿酒工艺 | 採收後，葡萄汁會在低溫下靜置48至72小時，然後進行轉槽；發酵主要在不鏽鋼槽中進行，約有7%的混釀會在舊法國橡木桶及大型酒槽中以較高溫度發酵。 |
| 总酸度 | 7.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.26 |
| 残糖 | 2.5 gr/L |