Banfi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2018
其他年份：
2015| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 經過2年熟成（90%在350公升法國橡木桶中，10%在90及60公石的大橡木桶中），之後再於瓶中陳釀12個月，方才上市。 |
| 其他年份： | 2015 |
- 名稱：布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏DOCG，桑嬌維塞2018年採收
- 陳釀：24個月於法國橡木桶及大型橡木桶中，隨後於瓶中陳放12個月
- 香氣：李子與黑加侖果醬、咖啡、可可、淡淡的香脂氣息
- 口感：結構飽滿且強勁，單寧成熟細緻，質地柔滑和諧
- 飲用建議：溫度18-20°C，提前1小時醒酒，陳年潛力10-15年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva 是一款極具聲望的托斯卡納紅酒，以Sangiovese葡萄釀製而成。這款布魯奈羅蒙塔奇諾珍藏版以其結構分明的風格和強烈的表現力著稱。入口時展現出極佳的平衡感，成熟的單寧帶來絲滑口感，餘韻和諧悅人。
產地來源
這款紅酒誕生於蒙塔奇諾地區，來自環繞Poggio alle Mura城堡的丘陵葡萄園。Banfi的葡萄藤生長於理想的海拔高度，有助於葡萄的最佳成熟。海洋及上新世起源的土壤，具有沙質結構與豐富的礫石，深刻影響了葡萄酒的個性，賦予其卓越的複雜度與嚴謹的香氣精準度。
釀造方式
採收後，葡萄經過浸漬及控溫發酵，於鋼製與木製Horizon發酵槽中進行。長時間的熟成過程於法國橡木桶中完成，使葡萄酒發展出深紅色澤與優雅的石榴紅光芒。上市前還會在瓶中進一步熟成。香氣中展現豐富的李子果醬與黑加侖風味，並帶有咖啡、可可及淡淡的香草氣息。
歷史與趣聞
創立於1978年，Banfi以這款獨家珍藏酒展現其對葡萄酒的熱情，該酒誕生於環繞在Poggio alle Mura城堡周圍的葡萄園，位於錫耶納地區。這座歷史悠久的堡壘成為優雅酒標上的主角，自豪地守護著企業的輝煌傳統。由釀酒師Matteo Bagnoli精心打造，卓越的2018年份榮獲多項國際大獎，如James Suckling的95分及AIS的4藤，為每一杯酒帶來永恆的榮耀與尊貴。
獎項
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2018
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2018
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2018
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2018
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1978年，Banfi以這款獨家珍藏酒展現其對葡萄酒的熱情，該酒誕生於環繞在Poggio alle Mura城堡周圍的葡萄園，位於錫耶納地區。這座歷史悠久的堡壘成為優雅酒標上的主角，自豪地守護著企業的輝煌傳統。由釀酒師Matteo Bagnoli精心打造，卓越的2018年份榮獲多項國際大獎，如James Suckling的95分及AIS的4藤，為每一杯酒帶來永恆的榮耀與尊貴。 |
| 产地 | 位於波吉歐阿勒穆拉城堡 (錫耶納) 周圍的專業葡萄園 |
| 土壤成分 | 顏色為黃褐色；質地為砂質壤土及粗壤土；含有石灰質；基底為海洋來源的砂質沉積物，夾帶上新世礫岩層；含有大量圓形礫石。 |
| 栽培系统 | 短梗整枝法 |
| 每公顷产量 | 每公頃6,000公斤 |
| 发酵温度 | 27-29 °C |
| 生产工艺 | 12 4天浸漬，並在控溫（27-29°C）的Horizon不鏽鋼與木質結合發酵槽中進行酒精發酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後，進行為期12至14天的浸漬。酒精發酵則在控溫（27-29°C）的Horizon鋼木結合發酵槽中進行。 |
| 陈酿 | 經過2年熟成（90%在350公升法國橡木桶中，10%在90及60公石的大橡木桶中），之後再於瓶中陳釀12個月，方才上市。 |