Casanova di Neri
IrRosso 2022
其他年份：
2021| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| 其他年份： | 2021 |
描述
這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，酒精濃度為13.5%，由卡薩諾瓦·迪·內裡酒莊 Casanova di Neri 釀造。 100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄，2022年份。這款酒源自於酒莊創辦人喬瓦尼·內裡 Giovanni Neri 對蒙塔爾奇諾桑嬌維塞 Sangiovese di Montalcino 葡萄的熱愛。酒莊於1971年創立。葡萄於九月手工採摘，去梗前後均經過人工篩選。採用天然發酵，不添加酵母，並輔以頻繁的壓帽浸漬。整個釀造過程在開放式錐形不鏽鋼槽中進行，溫度控制下持續13天。酒香帶有香料味和濃鬱的紅色漿果氣息。酒體呈寶石紅色，泛著紫羅蘭光澤，色澤濃鬱而充滿活力。入口後，單寧結構出色，口感飽滿柔順，令人愉悅。
獎項
-
2022
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1971
- 釀酒師: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 79
| 名称 | Casanova di Neri IrRosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Casanova di Neri |
| 收获 | 9 月手工釀造。人工挑選去梗前後的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 隨後進行不添加酵母的自發發酵，並透過頻繁打孔進行浸漬。所有過程均在開放式不鏽鋼大桶中進行，溫度受控，為期 13 天。 |
| 总酸度 | 5.36 gr/L |
| 干提取物 | 30.5 gr/L |