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Casanova di Neri

IrRosso 2021

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2022
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
其他年份: 2022
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描述

IrROSSO is the result of the union between Sangiovese and small addition of our own grapes from different varieties: it gives the idea of a young red, significant but with easy drinkability and is linked to the characteristics of its native territory, with an unforgettable Casanova di Neri stamp.

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Profumo

香水

On the nose there are spicy notes and intense small red fruits.

Colore

顏色

At the sight it is purplish ruby ​​red, intense and bright.

Gusto

味道

On the palate its excellent tannic structure, enveloping and highly drinkable, is in harmony with its beautiful softness.

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Casanova di Neri
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1971
  • 釀酒師: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 79
Casanova di Neri 由 Giovanni Neri 於 1971 年創立,展開了一場偉大的冒險。Giovanni Neri 是一位多年的葡萄酒愛好者,他有一個夢想:成功釀造出頂級的義大利紅酒。雖然著名的 Chianti Classico 土地與他成長的地方只有咫尺之遙,但讓他著迷的是生長在 Montalcino 的 Sangiovese 的樸實和不可預測性。1971 年 5 月,他買下 Podere Casanova,並將其更名為 Casanova di Neri。從一開始,也多虧了一些 Ilcinese 葡萄酒生產商的幫助,他開始整理他已經擁有的桑嬌維塞葡萄樹,並種植新的葡萄樹。Casanova di Neri 的歷史由此開始。1991 年,Giovanni Neri 去世。他的兒子 Giacomo 成為公司的所有人。 2017 年,Gianlorenzo 開始在公司工作,與他的兄弟和父親並肩作戰。同年,Casanova di Neri 開始了在好客世界的新冒險,於五月開設了自己的 Relais。 閱讀更多

Ideal for pasta with meat sauce, cheese.

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Casanova di Neri IrRosso 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Casanova di Neri
收获 Manual, September. We select the bunches manually before de-stemming and selecting the grapes with an optical selector.
酿酒工艺 After that, spontaneous fermentation without added yeasts follows and maceration is facilitated by frequent pressing. Everything takes place in conical steel vats at controlled temperature for 18 days.
总酸度 6.03 gr/L
干提取物 34.7 gr/L