描述
一款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒,酒精度14.5%,由La Spinetta酒莊釀造。混釀比例:95%桑嬌維塞 Sangiovese ,5%科洛里諾 Colorino ,2008年。這款塞扎納 Sezzana 葡萄酒講述了酒莊以熱情和精湛技藝詮釋桑嬌維塞的故事。酒液在新中度烘烤的法國橡木桶中陳釀12-14個月。陳釀結束後,葡萄酒被轉移至不銹鋼罐中繼續陳釀約3個月,然後裝瓶,瓶中陳釀3-4個月。成熟莓果、香草和咖啡的香氣交織融合,呈現出濃鬱的寶石紅色。酒體飽滿,口感豐富純淨,單寧甜美,與橡木風味完美融合,餘韻悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
2小時
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Giorgio Rivetti, Mirko Bessi
| 名称 | Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2008 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2008 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Casanova della Spinetta |
| 产地 | Sezzana, Casciana Terme, 托斯卡納 |
| 土壤成分 | 沙質、鈣質、岩石及火山岩 |
| 栽培系统 | 馬鞭草 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵 | 在溫控旋轉式發酵槽中發酵 6-7 天。 |
| 生产工艺 | 在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵 |
| 陈酿 | 在新的中度烘烤法國橡木桶中陳放 12 4 個月。陳化後,轉入鋼桶中約 3 個月,再裝瓶,接著在瓶中陳化 3-4 個月 |

