Cantina Ripoli
Chianti Classico 2020
| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 熟化：水泥桶。 |
描述
這款來自托斯卡納的靜態紅酒，酒精濃度為13%，由坎蒂納·裡波利酒莊 Cantina Ripoli 釀造。它採用100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀製，完美詮釋了這片風土的傳統與特色。坎蒂納·裡波利酒莊位於基安蒂經典DOCG產區巴貝裡諾瓦爾德爾薩/塔韋內萊市的蒙桑托村。葡萄以手工採摘，裝箱運送至酒窖，並立即進行去梗。釀造過程在無溫控系統的水泥槽中進行，未使用任何人工酵母或活化劑。發酵從基維萊酒窖的基酒桶開始，並在水泥罐中陳釀。這款酒散發著血橙、櫻桃和香草的香氣，既有年輕時的活力，又有傳統基安蒂葡萄酒的奔放，但隨著時間的推移，它會發展出基安蒂經典產區桑嬌維塞葡萄酒特有的平衡與精緻。
詳細資訊
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Cantina Ripoli Chianti Classico 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cantina Ripoli |
| 产地 | 基安蒂的拉達 |
| 气候 | 曝曬：南方。 |
| 发酵 | 2 周無溫度控制。 |
| 酿酒工艺 | 發酵開始：pied de cuve。蘋果酸乳酸發酵：在水泥桶中自然發酵。 |
| 陈酿 | 熟化：水泥桶。 |