Cantina della Volta
Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico "36" Trentasei 2015
| 品名 | DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 陈酿 | 等待至少六個月後，加入精心挑選的酵母並裝瓶。完成再發酵的酒瓶水平放置，並在 12°C 的恆溫下熟成至少 36 個月。在重新裝瓶和隨後的除渣後，加入甜酒。 |
獎項
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2015
94/100
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2015
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2015
93/100
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詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 2010
- 釀酒師: Christian Bellei
- 生產的瓶子: 130.000
- 公頃: 8
| 名称 | Cantina della Volta 36 Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 2015 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Lambrusco di Sorbara DOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cantina della Volta |
| 土壤成分 | 純正的 Lambrusco di Sorbara DOC 葡萄釀造，生長在 Secchia 河岸下的沖積土壤中。 |
| 收获 | 九月最後一周。 |
| 酿酒工艺 | Lambrusco di Modena Spumante D.O.C. "TRENTASEI "精選最優質的 Sorbara 葡萄，完全以手工採收，每箱最多 15 公斤。葡萄串均經過精心處理，以避免在運送和抵達酒廠的過程中受到任何損害。根據嚴格的分級標準進行軟壓榨。葡萄汁經過澄清後，在溫控鋼桶中進行酒精發酵。 |
| 陈酿 | 等待至少六個月後，加入精心挑選的酵母並裝瓶。完成再發酵的酒瓶水平放置，並在 12°C 的恆溫下熟成至少 36 個月。在重新裝瓶和隨後的除渣後，加入甜酒。 |