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Bodega Buscado Vivo o Muerto

El Manzano 2016

紅葡萄酒 醇

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2018

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 烏科山谷 (Argentina)
葡萄品种 Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
陈酿 在法國橡木桶中陳釀 14 個月(22% 新酒)。
其他年份: 2018
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描述

這款來自阿根廷烏科谷的靜態紅酒,酒精濃度為14.5%,由Bodega Buscado Vivo o Muerto酒莊釀造。它由品麗珠、馬爾貝克和小維鐸混釀而成,容量為0.75公升,年份為2016年。這款酒的誕生源自於酒莊對釀造非傳統葡萄酒的追求,探索邊緣風土和獨特的葡萄品種。葡萄採摘後,先在塑膠箱中進行微發酵,然後轉移到小型水泥槽中,使用天然酵母發酵17天。最後,在法國橡木桶 22%新桶 中陳釀14個月。聞起來有紅色水果的香氣,伴隨淡淡的香草氣息。酒體呈寶石紅色。入口結構平衡,口感愉悅,餘韻悠長,完美詮釋了釀酒研究的精髓。

獎項

  • 2016

    90

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2016

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

嗅覺上有淡淡的紅色水果香,伴隨著淡淡的香草氣息。

Colore

顏色

紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感上,此款葡萄酒結構鮮明,令人愉悅,餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Bodega Buscado Vivo o Muerto
來自這個酒莊
Buscado Vivo o Muerto 誕生於生產非常規葡萄酒的願望。探索邊緣、常被遺忘的風土的葡萄酒。葡萄園的土壤奇特,葡萄品種也不落俗套。探索的過程漫長、廣泛、不知疲倦,而且經常令人沮喪。為了發現 Gualtallary 的微妙之處,他們遠赴烏科山谷最南端的 Las Pareditas 和安地斯山脈的高處。他們去尋找一些難以捉摸、難以定義的東西。但 Alejandro Sejonovich 和 Jeff Mausbach 堅持不懈 - 決心要找到它,不論是死是活。 閱讀更多
生產區域: 烏科山谷
烏科山谷
Bodega Buscado Vivo o Muerto

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
国家 Argentina
产地 烏科山谷
供应商 Bodega Buscado Vivo o Muerto
产地 Los Chacayes 位於 Valle del Uco 中部的 Tunuyan 縣。
土壤成分 富含石灰岩的輕淤泥質土壤。
酿酒工艺 微型 - 從收成開始在塑膠箱中發酵,然後移至水泥小桶中與天然酵母一起發酵 17 天。每天 4 個滿裝。
陈酿 在法國橡木桶中陳釀 14 個月(22% 新酒)。
克/升/升 (LPH) 3.7