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Bric Cenciurio
Roero Arneis 2025
| 品名 | DOCG Roero Arneis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Arneis |
- 名稱與品種：產自羅埃羅丘陵 (Roero Hills) 的 100% 阿內斯 (Arneis) 靜止白葡萄酒
- 香氣特徵：細緻的水果香氣、白花香以及淡淡的草本氣息
- 口感特徵：乾爽且活潑，具有鮮明的清新感，餘韻帶有微苦感
- 搭配建議：適合作為開胃酒，搭配魚類料理、蔬菜和清淡的主食
- 飲用建議與詳情：飲用溫度 8-10 °C，無需醒酒；酒精濃度 13.5%，容量 0.75 公升
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bric Cenciurio 的 Roero Arneis 是一款來自皮埃蒙特（Piedmont）的靜態白葡萄酒，擁有保證法定產區級（DOCG）認證，由產自 Roero 核心地帶的 Arneis 葡萄純釀而成。其香氣特徵以細膩的果香、白花香和微弱的草本氣息脫穎而出。口感乾爽，並由活潑的清新感所支撐，結尾帶有該品種典型且令人愉悅的微苦感。憑藉其純淨的風格，它是絕佳的開胃酒，也是魚類料理、蔬菜和清淡前菜的理想搭配。
產自哪裡
這款白葡萄酒產自皮埃蒙特歷史悠久的 Bric Cenciurio 葡萄園，該地塊正是酒莊命名的由來。Roero 丘陵提供了獨特的風土和微氣候，對於提升 Arneis 的特色至關重要。葡萄園位於巴羅洛（Barolo）土地與 Roero 之間，與這片丘陵地帶的緊密聯繫，使葡萄藤能充分展現該品種典型的細膩香氣與優雅感。
如何釀造
Arneis 葡萄的釀造過程旨在保留其清新與優雅的完整特性。在酒窖中，釀造目標是獲得乾爽的質地，並完整保留嗅覺所感受到的花果香氣。這款酒不需要醒酒，口感即飲且純淨。在 8-10 °C 的溫度下飲用，能展現其香氣的精準度，優雅地搭配各種清淡料理。
歷史與趣聞
誕生於 1990 年，Bric Cenciurio 的 Roero Arneis DOCG 展現了該地區最真實的風土特質。這款酒產自酒莊歷史悠久的葡萄園，得益於獨特的微氣候，是展現 Arneis 葡萄特性的理想環境。作為在 Barolo 和 Roero 山丘間傳承的家族智慧結晶，這款酒凝聚了創辦人父母的豐富經驗，而他們正是在這裡開闢了其第一座葡萄園。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Alessandro Pittatore
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 15
從這個葡萄園開始，Franco Pittatore 和他的妹夫 Carlo Sacchetto 在 1990 年決定將他們在 Barolo 和 Roero 的土地結合起來，實現在尊重傳統的同時生產高品質葡萄酒的夢想。這是一個夢想，也是一個堅實的計畫，如今由 Franco 的兒子 Alessandro 和 Alberto 在他們擁有的 Barolo、Castellinaldo 和 Magliano Alfieri 葡萄園中繼續實踐。 他們致力於保持從父母和祖父母那裡學習到的良好農業實踐，並通過他們的釀酒學研究和持續研究進一步改進，將這個承諾轉化為對地球自然平衡的保護。
嚴格的手工作業、對每個葡萄園同樣的關心和照顧、部分土地留作林地、放棄增加產量以維持生物多樣性和理想的微氣候，這些都是酒廠承諾的具體表現，也是對葡萄原料及其自然時代的最大尊重。 閱讀更多
| 名称 | Bric Cenciurio Roero Arneis 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Roero DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Arneis |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bric Cenciurio |
| 故事 | 歷史與趣聞 誕生於 1990 年，Bric Cenciurio 的 Roero Arneis DOCG 展現了該地區最真實的風土特質。這款酒產自酒莊歷史悠久的葡萄園，得益於獨特的微氣候，是展現 Arneis 葡萄特性的理想環境。作為在 Barolo 和 Roero 山丘間傳承的家族智慧結晶，這款酒凝聚了創辦人父母的豐富經驗，而他們正是在這裡開闢了其第一座葡萄園。 |
| 产地 | 羅埃羅，皮埃蒙特，義大利 |
| 酿酒工艺 | 在酒窖中，目標是保留 Arneis 細緻、清新且優雅的特質。 |