描述
這款來自西西里島的有機靜態紅酒,由Bpuntoio酒莊 位於Terre Cevico 釀造。它由黑達沃拉 Nero d'Avola 和赤霞珠 Cabernet Sauvignon 混釀而成,年份為2024年。這款酒源自於一個旨在推廣傳統葡萄品種、維護生物多樣性和葡萄種植景觀的計畫。葡萄分別採摘、去梗、壓榨,並在不銹鋼槽中發酵。發酵過程中,顏色和香氣從果皮轉移到酒液中,幾天後分離。之後,葡萄酒在罐中靜置至裝瓶。這款酒帶有李子、紅醋栗和香料的香氣,呈現中等濃鬱的紅色,結構良好,單寧柔順。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
b.io 提升最傳統的葡萄品種,協助維護生物多樣性及葡萄酒景觀,小葡萄園穿插在果園、橄欖林、草地和播種土地中:從葡萄種植者到消費者,為餐桌帶來優質的葡萄酒。 閱讀更多
| 名称 | Bpuntoio Sicilia Nero Avola Cabernet 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Bpuntoio (Terre Cevico) |
| 收获 | 葡萄分開採收 |
| 酿酒工艺 | 葡萄分開採收、去梗、壓榨,並在鋼罐中發酵。在發酵過程中,顏色和香氣會從果皮傳入酒中,數天後再從果皮中分離出來。 |
| 陈酿 | 這款酒隨後在酒桶中陳放,直至裝瓶。 |

