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詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Gabriele Rosi
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 15
整座酒莊佔地 30 公頃,其中 15 公頃為葡萄園,已逐步進行全面翻新,無論是葡萄樹的密度 (目前為每公頃 7000 棵),或是葡萄樹的品質,都有了很大的提升,結合了原產的桑嬌維塞 (Sangiovese) 和卡奈奧羅 (Canaiolo) 以及實驗性的梅洛 (Merlot)。 酒窖也進行了密集的修復工作,並保留了其地域特色。在這片土地上,Livon 家族受到了具有偉大價值觀的樸實人們的熱情歡迎,他們經常在古老壁爐的溫暖下,與人們共享歡樂的晚餐和難忘的盛宴。 閱讀更多
| 名称 | Borgo Salcetino Rossole 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese, 30% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Borgo Salcetino (Livon) |
| 产地 | 基安蒂的拉達 (SI) |
| 土壤成分 | 粘土、淤泥、砂 |
| 栽培系统 | 馬鞭草 |
| 收获 | 完全以手工在箱中進行收穫,隨後軟性去梗。 |
| 酿酒工艺 | 在果皮上發酵 21 天,溫度控制在 23°C;之後進行蘋果乳酸發酵,整個發酵過程在橡木桶中進行。 |
| 陈酿 | 接著在 16°C 恆溫的橡木桶中熟成 12 個月。在此期間結束後,進行最後的混合和裝瓶,再經過一段長時間的瓶中陳放。 |

