描述
這款來自普利亞中心地帶的芳香甜白葡萄酒,酒精度為13.5%,由Tenuta Bocca di Lupo酒莊釀造。採用100%莫斯卡托·吉亞洛 Moscato Giallo 葡萄釀製。容量0.375公升,2023年份。這款酒源自於對本土葡萄品種的熱愛以及精湛的日曬工藝,日曬工藝能夠濃縮香氣和糖分。莫斯卡托葡萄在達到最佳成熟度時採摘,並在特製托盤上進行15天的日曬乾燥。乾燥過程提高了糖含量,並賦予了這款酒濃鬱的果醬和蜂蜜香氣,使其風味層次豐富。去梗和輕柔壓榨後,在不銹鋼槽中於18-20°C的控溫條件下進行發酵,以充分發揮葡萄的香氣和品質潛力。在不鏽鋼罐中陳釀約一年,瓶中陳釀12個月。酒香精緻,帶有杏桃、果醬、茉莉花和栗子蜂蜜的香氣。酒體呈金黃色,口感柔和絲滑,餘韻悠長,酸度宜人,與甜味相得益彰。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
10 -15年
| 名称 | Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 葡萄乾甜 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Moscato di Trani DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Tenuta Bocca di Lupo |
| 产地 | Bocca di Lupo 葡萄園 |
| 酿酒工艺 | Moscato 葡萄在適當的技術成熟度下採收,並在特殊的架子上於陽光下風乾 15 天。曬乾過程中,糖分含量增加,果醬和蜂蜜等香氣也隨之呈現,為這款葡萄酒增添了相當多的複雜性。去梗和軟壓榨之後,在不銹鋼中進行溫度控制(18-20°C)的發酵,以提高葡萄的芳香和品質潛力。 |
| 陈酿 | 在鋼瓶中陳放約一年,再在瓶中陳放 12 個月。 |

