描述
這款經典法釀造的無糖起泡酒,由威尼託大區的比安卡維尼亞酒莊 Biancavigna 出品,該酒莊成立於2004年。酒精度11%,100%格雷拉 Glera 葡萄釀造。 0.75升裝,2020年份。這款酒是對普羅塞克 Prosecco 的大膽詮釋,以經典法釀造,不添加糖分,旨在凸顯葡萄品種和風土的純度。氣泡極為細膩持久。令人愉悅的果香,令人聯想到白桃和梨,並帶有麵包皮特有的發酵香氣。鼻腔中感受到的果香和發酵香氣在味蕾上也得到了體現。口感和香氣都十分持久。口感乾爽宜人。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Enrico Moschetta
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 30
這就是 BiancaVigna 的來源,來自 Alta Marca Trevigiana 的 D.O.C. 和 D.O.C. 區域內 30 公頃葡萄園的獨特特色,位於 Conegliano 市的 Cima、Quartier del Piave 的首府 Pieve di Soligo 和 Prosecco 歷史的絕對主角 Valdobbiadene 之間。我們種植自己的葡萄,並嘗試在酒瓶中融入這些地方的風情和味道,最終反映出我們的歷史。 閱讀更多
| 名称 | Biancavigna Amphora Brut Nature 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Biancavigna |
| 产地 | 科內利亞諾市的山坡葡萄園 |
| 土壤成分 | 粘土質,鈣質,帶有大量骨架。 |
| 收获 | 9 月使用手冊。 |
| 酿酒工艺 | 對葡萄進行軟壓榨、靜態傾析和溫控發酵。 |
| 陈酿 | 在溫度控制的不銹鋼罐中,與高貴的酒糟接觸。Presa di Spuma:基酒在收穫後的春季裝瓶,在瓶中重新發酵,在黑暗的特殊房間中,溫度為 15 6 °C。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |

