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Biancavigna

Amphora Brut Nature 2020

白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé

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2019

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
陈酿 在溫度控制的不銹鋼罐中,與高貴的酒糟接觸。Presa di Spuma:基酒在收穫後的春季裝瓶,在瓶中重新發酵,在黑暗的特殊房間中,溫度為 15-16 °C。
其他年份: 2019
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描述

這款經典法釀造的無糖起泡酒,由威尼託大區的比安卡維尼亞酒莊 Biancavigna 出品,該酒莊成立於2004年。酒精度11%,100%格雷拉 Glera 葡萄釀造。 0.75升裝,2020年份。這款酒是對普羅塞克 Prosecco 的大膽詮釋,以經典法釀造,不添加糖分,旨在凸顯葡萄品種和風土的純度。氣泡極為細膩持久。令人愉悅的果香,令人聯想到白桃和梨,並帶有麵包皮特有的發酵香氣。鼻腔中感受到的果香和發酵香氣在味蕾上也得到了體現。口感和香氣都十分持久。口感乾爽宜人。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

非常細緻且持久的perlage。

Profumo

香水

令人愉悅的果香,讓人聯想到白桃和梨子,豐富了麵包皮特有的發酵香氣。

Colore

顏色

明亮的淺稻草黃色,帶有綠色反光。

Gusto

味道

在口感上,果香和發酵香氣與鼻腔中感受到的相呼應。口感-嗅覺持久性良好。令人愉悅的乾澀口感。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Biancavigna
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2004
  • 釀酒師: Enrico Moschetta
  • 生產的瓶子: 600.000
  • 公頃: 30
我們熟悉從 Conegliano 到 Valdobbiadene 山區的每一寸土地,這些地方賦予我們的葡萄酒風味和香氣。我們相信,了解土地並懂得如何詮釋土地,才能賦予 Conegliano Valdobbiadene 優質葡萄酒生命,使其成為領土、香水和風味的代言人,同時也是歷史和傳統的代言人。

這就是 BiancaVigna 的來源,來自 Alta Marca Trevigiana 的 D.O.C. 和 D.O.C. 區域內 30 公頃葡萄園的獨特特色,位於 Conegliano 市的 Cima、Quartier del Piave 的首府 Pieve di Soligo 和 Prosecco 歷史的絕對主角 Valdobbiadene 之間。我們種植自己的葡萄,並嘗試在酒瓶中融入這些地方的風情和味道,最終反映出我們的歷史。
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小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Biancavigna Amphora Brut Nature 2020
类型 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 VSQ
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Biancavigna
产地 科內利亞諾市的山坡葡萄園
土壤成分 粘土質,鈣質,帶有大量骨架。
收获 9 月使用手冊。
酿酒工艺 對葡萄進行軟壓榨、靜態傾析和溫控發酵。
陈酿 在溫度控制的不銹鋼罐中,與高貴的酒糟接觸。Presa di Spuma:基酒在收穫後的春季裝瓶,在瓶中重新發酵,在黑暗的特殊房間中,溫度為 15 6 °C。
总酸度 5.7 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.1