Bergmannhof
Rosé 2023
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| 品名 | IGT Mitterberg |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Merlot, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在用過的橡木酒桶和陶土酒桶中酒糟熟成 6 個月。 |
描述
米特貝格IGT靜態桃紅葡萄酒，酒精度13%，由貝格曼霍夫酒莊 Bergmannhof 出品，2023年份。這款桃紅葡萄酒展現了特倫蒂諾-上阿迪傑產區的卓越品質，口感清新細膩。混釀：品麗珠、梅洛、黑皮諾。自然發酵。部分葡萄輕柔壓榨，短暫浸漬，主要採用放血法。在舊橡木桶和陶罐中帶酒泥陳年6個月。
製造商
Bergmannhof
來自這個酒莊
Johannes 和 Tanya、Benjamin，以及母親 Agata 和父親 Josef。每個人都有不同的個性，但卻是一家人。每個人都帶來自己的觀點、新的想法 - 共同塑造出讓我們與眾不同的多樣性。在我們的莊園裡，年輕人和年長人相遇。過去的故事被訴說，新的故事被寫下。大自然是我們工作的基礎，也是我們的指引。對我們來說，這意味著以有機、可持續和工藝的方式工作。唯有如此，才能為後代留下美好的事物，同時釀造出優質的葡萄酒。
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魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Bergmannhof Rosè 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Mitterberg IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Merlot, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Bergmannhof |
| 产地 | Bergmannhof, 聖保羅/阿皮亞諾 |
| 土壤成分 | 礫石質、黏土質、石灰質，有非常多的石頭部分。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 每公顷产量 | 75 公升/公頃 |
| 收获 | 手冊 9 月中旬至 10 月初。 |
| 酿酒工艺 | 自發發酵。部分輕壓葡萄和短時間浸漬，大部分採用 saignée 方法。 |
| 陈酿 | 在用過的橡木酒桶和陶土酒桶中酒糟熟成 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 1.1 gr/L |