Bergmannhof
Eart 2021
定價
HKD333.00
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| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，在舊橡木酒桶中的細酒糟上熟成 15 個月。裝瓶時不經過濾。 |
描述
來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止白葡萄酒，酒精度13%，由貝格曼霍夫酒莊釀造。混釀：夏多內、曼佐尼白酒、長相思。 0.75公升瓶裝，2021年份。這款酒源自於皮希勒家族的熱情，他們世代秉持著對大自然的尊敬耕耘葡萄藤。採用天然發酵，在陶罐中帶皮浸漬4個月。在舊橡木桶中帶酒泥陳釀15個月。裝瓶時未經過濾。
製造商
Bergmannhof
來自這個酒莊
Johannes 和 Tanya、Benjamin，以及母親 Agata 和父親 Josef。每個人都有不同的個性，但卻是一家人。每個人都帶來自己的觀點、新的想法 - 共同塑造出讓我們與眾不同的多樣性。在我們的莊園裡，年輕人和年長人相遇。過去的故事被訴說，新的故事被寫下。大自然是我們工作的基礎，也是我們的指引。對我們來說，這意味著以有機、可持續和工藝的方式工作。唯有如此，才能為後代留下美好的事物，同時釀造出優質的葡萄酒。
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魚类
奶酪
陳年奶酪
白肉魚
| 名称 | Bergmannhof Eart 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Bergmannhof |
| 产地 | Bergmannhof, S. Paolo/Appiano |
| 土壤成分 | 礫石質、黏土質、石灰質，有非常多的石頭部分。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 50 公升/公頃 |
| 收获 | 九月初手冊 |
| 酿酒工艺 | 自發發酵，在陶罐中浸皮 4 個月。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，在舊橡木酒桶中的細酒糟上熟成 15 個月。裝瓶時不經過濾。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 3.5 gr/L |