Baron De Ladoucette
Pouilly-Fumé 2024
| 品名 | AOC Pouilly-Fumé |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 盧瓦爾 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 經過嚴格監控的熟成，以保留果實的獨特性與風土的表現。 |
- 葡萄品種與產區：純種白蘇維濃，羅亞爾河AOC Pouilly-Fumé
- 香氣特徵：帶有花香與青草香氣，色澤明亮稻草黃
- 口感：結構圓潤，口感平衡宜人，酒精濃度13%
- 釀造方式：分區與特級園分開釀造，控溫發酵
- 搭配與飲用溫度：適合搭配甲殼類、壽司及山羊乳酪，建議飲用溫度10–12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé 是一款靜態白葡萄酒，呈稻草黃色，純粹展現了 Sauvignon Blanc 的特色。其香氣輪廓明確，帶有細膩的花香，交織著清新的青草氣息。入口時，酒體圓潤且平衡，帶來愉悅和諧的飲用體驗。憑藉其天然的清新感，此酒非常適合搭配海鮮料理，特別能提升甲殼類和壽司的風味，同時也非常適合與山羊乳酪及素食料理一同享用。
產地來源
這款白酒產自法國，來自著名的 Pouilly-sur-Loire 地區，位於羅亞爾河谷的核心地帶。Baron de Ladoucette 的釀酒理念著重於在葡萄園中追求完美的平衡，致力於展現產區的獨特性。每一塊葡萄園和每一個單一園都受到極為細緻的照料，將真正的風土表現帶入酒杯。這種對葡萄藤的持續關注，確保了卓越的果實品質，並賦予葡萄酒出色的陳年潛力，預估可達五至十年。
釀造方式
釀造過程從每一塊葡萄園和單一園分開釀製開始，這是保留每個地塊獨特特性的關鍵技術。經過去梗和壓榨後，葡萄汁會進行控溫發酵，這對於保留葡萄的芳香純淨度至關重要。最後，葡萄酒會經過精心的熟成，進一步鞏固果實的特色，同時不改變其原有風格，呈現出忠於 Pouilly-Fumé 地理根源的一致風味。
歷史與趣聞
著名的Pouilly-Fumé AOC由Baron De Ladoucette出品，展現了羅亞爾河谷的優雅風采。誕生於Pouilly-sur-Loire，這款Sauvignon Blanc結合了傳統與創新。每一塊葡萄園地都分開釀造，以突顯風土特色。經過控溫發酵與精心熟成，保留了果香的純淨，確保卓越品質與極佳的陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
如今，Maison de Ladoucette 成功地將技術創新與釀酒傳統、品質與大量生產完美結合，旨在保持與土地及其微氣候的聯繫，並在每個產區生產頂級產品。在葡萄園中，每一個技巧和每一個農藝實踐的目的都是為了保持環境和生態系統的平衡，植物的飼養也是一絲不苟。在酒窖中，傳統規定每個地塊和每個產區都要分開釀造，以增強和提升果實的固有特性以及土壤成分的特殊性：從去梗到壓榨，從溫控發酵到陳年，每個步驟都經過嚴格監督和管理，以便在處理葡萄的同時，根據原產地地塊保持其獨特性。
所有這一切都造就了非凡的酒標，其中我們可以舉出普依富美 "Baron del L"，這款酒只在最好的年份生產，以其極端的優雅和非凡的細膩，目前不僅被一致公認為法國最好的蘇維翁之一，也被公認為世界上最好的蘇維翁之一。 閱讀更多
| 名称 | Baron de Ladoucette Pouilly Fume 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pouilly-Fumé AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | Baron De Ladoucette |
| 故事 | 歷史與趣聞著名的Pouilly-Fumé AOC由Baron De Ladoucette出品，展現了羅亞爾河谷的優雅風采。誕生於Pouilly-sur-Loire，這款Sauvignon Blanc結合了傳統與創新。每一塊葡萄園地都分開釀造，以突顯風土特色。經過控溫發酵與精心熟成，保留了果香的純淨，確保卓越品質與極佳的陳年潛力。 |
| 产地 | Pouilly-sur-Loire，羅亞爾河谷，法國 |
| 发酵温度 | 在受控溫度下 |
| 生产工艺 | 分區及單一葡萄園分開釀造；去梗與壓榨；控溫發酵；監控熟成 |
| 酿酒工艺 | 單一地塊及單一葡萄園分開釀造，以保留每個地塊的獨特特性；葡萄經過去梗和壓榨後，在受控溫度下發酵，並進行嚴密監控的陳釀，以維持果實的分明層次與風土特色的展現。 |
| 陈酿 | 經過嚴格監控的熟成，以保留果實的獨特性與風土的表現。 |