Banfi
Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中熟成30個月，隨後在瓶中陳釀12至18個月。 |
| 其他年份： | 2015 , 2016 , 2013 |
- 名稱與年份：Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019，托斯卡納（錫耶納省）
- 葡萄品種與葡萄園：100% Sangiovese，來自Poggio all’Oro，海拔250公尺，石灰質與礫石土壤
- 釀造方式：不鏽鋼槽中發酵，溫度27至30°C，浸皮14至20天
- 陳釀方式：法國橡木桶中熟成30個月，隨後瓶中熟成12至18個月
- 風味與飲用建議：松露、菸草與黑莓香氣；建議於18至20°C飲用，提前1小時醒酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva Banfi 是一款來自托斯卡納地區的受控及保證原產地名稱紅酒。以Sangiovese葡萄釀製，展現出乾型且優雅的風格，酒體飽滿，與活潑的酸度及絲滑的單寧達到平衡。其複雜的香氣層次以松露為首，隨後帶出黑莓、甘草與煙草的氣息。經過橡木桶熟成後，這款葡萄酒帶來悠長且持久的餘韻，非常適合搭配野味、羊肉及熟成起司。
產地來源
這款葡萄酒來自同名葡萄園，位於蒙塔奇諾南坡，海拔約兩百五十公尺。葡萄藤生長於礫石多且排水良好的土壤，表層覆蓋著黏土沉積物與細緻石灰岩。這種地質結構結合極佳的日夜溫差微氣候，有助於提升香氣的精準度。生產過程中嚴格篩選葡萄串，僅在完全成熟時採收，以確保長期陳年潛力。
釀造方式
釀造從控溫發酵於不鏽鋼槽開始。葡萄皮浸漬數週，有助於萃取高貴成分。隨後，乳酸發酵於木桶中進行。葡萄酒接著在法國橡木桶中熟成至少三十個月，獲得卓越的結構深度。最後經過長時間的瓶中熟成，使其風味特質達到最終和諧。
歷史與趣聞
布魯內羅·蒙塔奇諾珍藏 Poggio all’Oro 首次於1985年釀造，僅在最非凡的年份生產，彰顯班菲酒莊的卓越品質。2019年份因季末陽光充足，使精選葡萄達到完美成熟。這份細緻呵護孕育出極具魅力的美酒，備受國際評論界讚譽。其聲望由Bibenda 五串葡萄獎及James Suckling 97分所肯定，成為釀酒界卓越的真正標誌。
獎項
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2019
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2019
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2019
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 歷史與趣聞布魯內羅·蒙塔奇諾珍藏 Poggio all’Oro 首次於1985年釀造，僅在最非凡的年份生產，彰顯班菲酒莊的卓越品質。2019年份因季末陽光充足，使精選葡萄達到完美成熟。這份細緻呵護孕育出極具魅力的美酒，備受國際評論界讚譽。其聲望由Bibenda 五串葡萄獎及James Suckling 97分所肯定，成為釀酒界卓越的真正標誌。 |
| 产地 | Montalcino（錫耶納省），托斯卡納，義大利 |
| 气候 | 理想的微氣候與極佳的溫差 |
| 土壤成分 | 富含石灰岩且多石的土壤，表面有細小的石灰岩 |
| 每公顷产量 | 40-50公擔每公頃 |
| 发酵温度 | 27–30 °C |
| 发酵 | 14–20天 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度（27–30°C）發酵，浸漬14–20天；在橡木桶中進行乳酸發酵；於法國橡木桶中熟成30個月，隨後在瓶中陳釀12–18個月。 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度（約27–30°C）發酵，並與葡萄皮浸漬14–20天；在橡木桶中進行乳酸發酵；於法國橡木桶中熟成30個月，隨後在瓶中陳釀12–18個月。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中熟成30個月，隨後在瓶中陳釀12至18個月。 |
| 总酸度 | 5.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.62 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |
| 干提取物 | 31.9 gr/L |