描述
布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏波焦阿羅是一款風味濃鬱、口感醇厚的靜態紅酒。布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏屬於DOCG原產地名稱保護認證葡萄酒，產自托斯卡納大區錫耶納省。波焦阿羅葡萄園位於蒙塔爾奇諾市南部，海拔約250米，位於丘陵地帶，這裡氣候宜人，是桑嬌維塞葡萄的理想生長之地。布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾，無論是普通版還是珍藏版，都只採用100%桑嬌維塞葡萄釀造。班菲酒莊的布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏波焦阿羅葡萄酒僅在品質卓越的年份釀造，這些年份的葡萄都經過嚴格篩選，品質極佳。精選波焦阿羅葡萄園的葡萄後，開始浸漬，浸漬過程持續12至14天。在整個浸漬過程中，不銹鋼罐的溫度都受到嚴密監控。第一階段結束後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀30個月，然後裝瓶，再靜置12至18個月後上市。漫長的陳釀過程使這款布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾珍藏波焦阿羅葡萄酒口感持久，酸度和柔順度達到了完美的平衡。
獎項
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2015
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2015
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2015
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2015
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2015
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2015 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 产地 | Montalcino (Siena). |
| 气候 | The climatic course of the vintage is a textbook example of winegrowing. All the phenological phases of the vine took place in the optimal period and under optimal climatic conditions. A rainy winter allowed the soils to build an excellent water reserve, which the vines could draw on during the summer. Thanks to the cool spring, the vines developed a balanced vegetation, which they could maintain until the harvest. The presence of rainfall during the veraison period was fundamental in guaranteeing the correct plant metabolism and, therefore, the balanced ripening of the grape's carbohydrates and polyphenols. Finally, the excellent night-time temperature fluctuations during the autumn period allowed the development of intense varietal aromas. At harvest, the grapes were very healthy. |
| 生产工艺 | Fermentation in temperature-controlled stainless steel vats 27-30°C with a maceration of 14 to 20 days. |
| 酿酒工艺 | Malolactic fermentation in barriques. |
| 陈酿 | In wood with 3.5-hl Allier, Chers and Troncais oak barriques for 30 months. |
| 总酸度 | 5.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.62 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |
| 干提取物 | 31.9 gr/L |