Argentiera
Poggio ai Ginepri 2023
其他年份：
2022| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot |
| 陈酿 | 一半的葡萄酒在225公升的法國及匈牙利橡木桶中陳釀約8個月（並在桶中完成乳酸發酵）；另一半則在不鏽鋼槽中陳釀。最後進行調配並裝瓶。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 波爾多混釀：40% 卡本內蘇維濃、30% 梅洛、20% 卡本內弗朗、10% 小維多
- 釀造方式：在不鏽鋼槽中發酵與浸漬15-20天，最高溫度28°C
- 熟成方式：50% 於法國及匈牙利舊橡木桶中陳釀8個月，50% 於不鏽鋼槽中陳釀
- 香氣風格：帶有野莓、豆蔻與胡椒的香氣；色澤為深紅寶石色
- 口感：乾型、酒體飽滿，單寧絲滑細緻；餘韻鹹鮮且持久
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Poggio ai Ginepri 是一款靜態紅酒，以均衡的波爾多混釀展現托斯卡納海岸的風格。Argentiera 精心釀造 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 和 Petit Verdot。此酒呈現濃郁的寶石紅色並帶有紫羅蘭色光澤，散發野果、櫻桃與李子的香氣，並點綴著小荳蔻、胡椒與甘草的氣息。入口飽滿且結構良好，酒體和諧，單寧絲滑，餘韻帶有明顯的鹹鮮感。
產地來源
這款葡萄酒誕生於博爾蓋里，一座坐落於地中海灌木叢中的莊園。Argentiera 的葡萄園鄰近海岸，位於該區最高的地勢，約八十公尺海拔。西向的日照提供充足陽光，而海風調節氣候，有助於葡萄成熟。葡萄藤生長於沙質與石灰質土壤，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮感與濃郁的香氣層次。
釀造方式
去梗後進行輕柔壓榨，各品種葡萄分開釀造。浸皮與發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，歷時十五至二十天。約一半酒液於法國與匈牙利橡木桶中陳釀八個月，完成乳酸發酵。其餘部分則於不鏽鋼槽熟成，以保留果香，最後進行調配完成整個釀造過程。
歷史與趣聞
誕生於著名的阿根蒂耶拉酒莊（Tenuta Argentiera），該酒莊創立於1999年，Poggio ai Ginepri 2023體現了波爾蓋里DOC的卓越品質。這款精緻的波爾多混釀來自位於海岸線最高海拔的葡萄園，海風輕拂著沙質與石灰質的土壤。釀酒師尼科洛·卡拉拉（Nicolò Carrara）精心分開釀造每一批葡萄，巧妙結合不鏽鋼槽的清新與二手橡木桶的優雅。這是一款極具水準的紅酒，榮獲Robert Parker與James Suckling各自92分的高度評價。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1999
- 釀酒師: Nicolò Carrara
- 生產的瓶子: 480.000
- 公頃: 85
莊園佔地 153 公頃，擁有獨特的生物多樣性，這是葡萄藤茁壯成長的重要原始元素，可保護其免受昆蟲、野生動物的侵害，並減輕氣候壓力。 閱讀更多
| 名称 | Argentiera Poggio ai Ginepri 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Argentiera |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於著名的阿根蒂耶拉酒莊（Tenuta Argentiera），該酒莊創立於1999年，Poggio ai Ginepri 2023體現了波爾蓋里DOC的卓越品質。這款精緻的波爾多混釀來自位於海岸線最高海拔的葡萄園，海風輕拂著沙質與石灰質的土壤。釀酒師尼科洛·卡拉拉（Nicolò Carrara）精心分開釀造每一批葡萄，巧妙結合不鏽鋼槽的清新與二手橡木桶的優雅。這是一款極具水準的紅酒，榮獲Robert Parker與James Suckling各自92分的高度評價。 |
| 产地 | Bolgheri（多諾拉蒂科，利沃諾），托斯卡納，義大利 |
| 气候 | 海拔：80 00 公尺。朝向：西。 |
| 土壤成分 | 沙和石灰岩 |
| 每公顷产量 | 9,000 公斤每公頃 |
| 发酵温度 | 不高於28°C |
| 发酵 | 大約15-20天 |
| 生产工艺 | 去梗及輕柔壓榨；各品種分開釀造；在控溫不鏽鋼槽中發酵及浸漬；50%於法國及匈牙利舊橡木桶中熟成，50%於不鏽鋼槽中熟成；最後調配並裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 經過去梗和輕柔壓榨後，各品種分開釀造；在不銹鋼罐中進行發酵和浸皮，約15至20天，溫度控制不超過28°C。一半的酒液轉入225公升的法國及匈牙利橡木舊桶中，完成乳酸發酵並陳釀約8個月；另一半則在不銹鋼罐中陳釀。最後進行調配並裝瓶。 |
| 陈酿 | 一半的葡萄酒在225公升的法國及匈牙利橡木桶中陳釀約8個月（並在桶中完成乳酸發酵）；另一半則在不鏽鋼槽中陳釀。最後進行調配並裝瓶。 |
| 总酸度 | 4.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.69 |
| 残糖 | 1.0 gr/L |