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Alta Mora

Etna Rosso Guardiola 2019

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
陈酿 在木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,然後在 25 升的大木桶和酒桶中陳年。
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描述

埃特納火山法定產區 Etna DOC 靜態紅酒,酒精濃度14%,由阿爾塔莫拉酒莊 Alta Mora 釀造。 100%內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 葡萄釀製,0.75升裝,2019年份。這款埃特納紅酒誕生於火山山坡,展現了西西里風土的力量與優雅。自2013年以來,阿爾塔莫拉酒莊將西西里五個產區的葡萄酒釀造工藝整合於同一品牌之下:皮耶特拉馬裡納 Pietramarina 、瓜迪奧拉 Guardiola 、韋爾澤拉 Verzella 、費烏多·迪·梅佐 Feudoic di Mezzo 和索利基亞塔·蘇爾·埃特納 Solchiic 。所有這些產區均由阿爾塔莫拉酒莊精心挑選,它們擁有重要的共同特徵:富含熔岩的土壤,海拔在600至900米之間,使葡萄藤能夠在獨特的風土條件下生長。葡萄於十月下旬手工採摘,在攝氏28度下浸漬18至21天。這款酒在25百公升的大橡木桶和大酒桶中陳釀。香氣撲鼻而來,融合了紅色漿果、野玫瑰、凋零的紫羅蘭和核桃殼的芬芳,隨後是石墨和灌木叢的礦物氣息。薄荷和杏仁的清香與黑胡椒、荳蔻、黑巧克力和皮革的香氣交織融合。口感柔順,清新怡人,並帶有令人愉悅的鹹鮮感。單寧濃鬱絲滑。餘韻結構均衡。

獎項

  • 2019

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2019

    3

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2019

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2019

    91

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺方面,可感受到紅色小水果、玫瑰果、枯萎的紫羅蘭、胡桃皮的味道,然後是石墨和灌木叢的礦物感。薄荷和杏仁則伴隨著黑胡椒、小豆蔻、黑色軟糖和皮革的味道。

Colore

顏色

明亮的紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感柔順,清新怡人,鹽味成分令人滿意。單寧包袱稠密,如天鵝絨般柔順。鮮明持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Alta Mora
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Mario Ronco
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 44
自 2013 年起,Alta Mora 以單一品牌囊括了西西里五個產區的葡萄酒產量:Pietramarina、Guardiola、Verzella、Feudo di Mezzo 和 Solicchiata on Etna。這些地區都是 Alta Mora 特別挑選的,它們都有重要的共通點:熔岩流豐富的區域,以及 600 到 900 公尺的海拔高度,讓葡萄樹能從獨特的風土中獲益。 領土與傳統是 Alta Mora 哲學與生產路徑的基礎,其獲獎的葡萄酒也特別受到我們忠實的 ExtraWiners 讚賞。

酒窖採用當地典型的材料,如熔岩和椰子醬,保證了與大自然的完美融合,以及零成本的溫度控制。 所釀造出的葡萄酒能夠表達出獨特風土的特色和特徵。
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肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2019
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Alta Mora
产地 西西里卡斯蒂利昂,瓜迪奧拉區
气候 海拔高度:海拔 800 000 公尺。
栽培系统 小樹苗
收获 手冊,十月下旬
酿酒工艺 窖藏收穫,去梗和軟壓,在 28 °C 下浸漬 18-21 天。
陈酿 在木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,然後在 25 升的大木桶和酒桶中陳年。