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Alois Lageder

Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019

紅葡萄酒 自然活力有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD450.00
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其他年份:

2018 , 2021
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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
陈酿 蘋果乳酸發酵後,在橡木桶(Alliers 和 Nevers,其中 2/3 為新)中陳釀 20 個月。
其他年份: 2018 , 2021
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描述

這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino-Alto Adige 的生物動力法紅葡萄酒,酒精度12.5%,由阿洛伊斯·拉格德 Alois Lageder 釀造。它由赤霞珠 Cabernet Sauvignon 和小維鐸 Petit Verdot 混釀而成,容量0.75公升,年份為2019年。這款赤霞珠葡萄酒源自於阿洛伊斯·拉格德的熱情和生物動力法理念,他世代以來都以尊重和創新的態度詮釋著上阿迪傑的風土。酒體飽滿複雜,初聞果香濃鬱 櫻桃、黑醋栗 ,隨後辛香和花香 煙草、紫羅蘭、薄荷 交織,並帶有淡淡的木香。酒體呈現深邃的莫雷洛紅。入口後,口感濃鬱、悠長而集中。餘韻持久,清新果香,單寧突出但不澀口。

獎項

  • 2019

    95

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2019

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2019

    92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

酒香複雜、飽滿,先是果香(櫻桃、黑加侖子),然後是辛辣和花香(煙草、紫羅蘭、薄荷),並隱約帶有木香。

Colore

顏色

強烈的馬拉斯卡紅色。

Gusto

味道

口感明顯、悠長且濃縮。口感持久,餘韻清爽,果香濃郁,單寧味明顯但不刺激。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Alois Lageder
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1823
  • 釀酒師: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • 生產的瓶子: 1.200.000
Alois Lageder 家族酒莊代表著來自南蒂羅爾清新、活潑的葡萄酒。Alois Lageder 擁有對自然資源的認知、創造力和創新精神,所生產的葡萄酒體現了南蒂羅爾的多樣性。在有機動力農業原則的啟發下,酒莊不斷汲取新知識,與葡萄種植夥伴進行交流,並將其應用到新的領域。Tenuta 始建於 1823 年,如今由 Lageder 家族第六代管理。 閱讀更多

It pairs well with beef, roast or grilled, lamb, game and cheese.

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Alois Lageder Cabernet Sauvignon Cor Romigberg 2019
类型 紅葡萄酒 自然活力有機 醇
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Alois Lageder
产地 佔地 1.7 公頃,面向東南,海拔 245 公尺,來自「Herz」葡萄園,沿著 Römigberg 的陡坡延伸,位於 Kaltern 湖西北方。
气候 非常溫暖的小氣候。海拔:海拔 250-330 公尺。
土壤成分 石質、沙質、滲透性強的鈣質和黏土。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 35 hl
酿酒工艺 在不鏽鋼中浸漬發酵 17 天。
陈酿 蘋果乳酸發酵後,在橡木桶(Alliers 和 Nevers,其中 2/3 為新)中陳釀 20 個月。
总酸度 5.1 gr/L