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Giodo

Nerello Mascalese 2018

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Sicilia Nerello Mascalese
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
陈酿 About 12 months in large 500- and 700-litre oak casks, followed by additional time in concrete vats.
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獎項

  • 2018

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2018

    95

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

Miter sensations of black cherry and cherry, undergrowth, green pepper and mineral hug to crown

Colore

顏色

Ruby red.

Gusto

味道

Warm and full-bodied taste, with ripe tannins and fresh acidity. Complex and persistent closure.

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Giodo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2002
  • 釀酒師: Carlo Ferrini
  • 生產的瓶子: 11.000
  • 公頃: 6
Carlo Ferrini 總是忙得不可開交:身為一個偉大的釀酒學家,在世界各地的傑出酒窖擔任顧問,並自 2004 年起兼任葡萄酒製造商。1980 年代,他在 Consorzio del Gallo Nero 擔任技術經理,與桑嬌維塞 (Sangiovese) 展開了一段從未中斷的親密對話。 10 年後,他終於踏上了釀酒之路,從蒙塔奇諾 (Montalcino) 開始,贏得了世界各地評酒師的青睞,之後他走遍了義大利葡萄種植區的每個重要角落。當他協助維護義大利釀酒學珍珠的神話時,例如 Pisan 地區 Castello del Terriccio 的葡萄酒、Trentino 的 Tenuta San Leonardo 或陽光明媚的西西里 Tasca d'Almerita 的葡萄酒(我們只提到幾個,因為名單非常長),他成熟了「設立」葡萄園的想法,選擇了他專業能力爆發的 Montalcino,然後將幾塊地延伸到他心愛的 Etna。

Giodo 是一個堅實的計畫,總面積達 5 公頃,釀酒師-生產者可以在此發揮他的技術,這次他沒有使用過濾器,位於 Sant'Angelo 區域,坐落在該產區的東南坡,海拔 300 公尺。在這裡,他種植了 10 種不同克隆的桑嬌維塞葡萄樹,樹齡均為 12 年,密度高達 6600 株/公頃;與那些指責他過度使用橡木桶的人相反,他只在酒桶中釀造葡萄酒,他認為這種類型的橡木桶最適合保持葡萄酒的溫和特性。酒杯中的結果令人驚訝,首先是 Brunello Giodo(以他母親 Giovanna 和父親 Donatello 的名字命名),以及優質的西西里產品,後者是由在海拔 950 公尺以上種植的 80 年葡萄樹釀製而成。唯一的缺點是生產的瓶數不多,這將使這些美妙的樣品對收藏家更具吸引力。
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肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Alberelli di Giodo Nerello Mascalese 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Sicilia DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Giodo
气候 Altitude: 950 m. a.s.l.
土壤成分 Volcanic
栽培系统 Low-bush alberello.
每公顷产量 50 q.
酿酒工艺 7-day fermentation in steel and concrete tanks, with 20 days’ skin contact.
陈酿 About 12 months in large 500- and 700-litre oak casks, followed by additional time in concrete vats.
年产量 9000 瓶子