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Alain Geoffroy

Chablis Grand Cru Les Clos 2021

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD1,096.00
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品名 AOC Chablis Grand Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在橡木桶中熟成。陳年:10 至 15 年或以上,視年份而定。
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描述

夏布利特級園「Les Clos」是一款來自勃根地的靜止白葡萄酒,酒精度為13%,由阿蘭·傑弗羅伊 Alain Geoffroy 酒莊釀造,年份為2021年。這款酒展現了夏多內的典型特徵,葡萄生長在富含化石的鈣質泥灰岩土壤上。釀造過程嚴格地在不銹鋼罐中進行,以保留其新鮮度,更重要的是,保留夏布利葡萄酒的典型風味。香氣純淨優雅,層次豐富。柑橘、薄荷和蕨類的清新氣息帶來令人愉悅的甜美和柔順感,並伴隨香草的甜美氣息。酒體呈淺金色,泛著淡淡的綠色光澤。入口後,力量、細膩、柔順和個性兼具,並帶有明顯的礦物風味。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣純淨優雅。透過柑橘、薄荷和蕨類的清新氣息,以及香草的馥郁氣息,甜美和柔和的氣息愉悅地展現。

Colore

顏色

淡金色澤,帶有綠色亮點。明亮、光澤、清澈。

Gusto

味道

在口中,它表現出力量、細膩、柔軟和特性,並有明顯的礦物背景,只有陳年才能平衡。細膩的橡木香和悠長的餘韻讓我們有時間欣賞這美妙的品酒時刻。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

10 -15年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Alain Geoffroy
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1850
  • 生產的瓶子: 250.000
  • 公頃: 50
這家歷史悠久的夏布利酒莊成立於 1850 年,總面積 4300 公頃,自行栽培 45 公頃的葡萄樹,全部生長在富含化石的石灰岩泥土上,也就是侏羅紀時期形成的 Kimméridgien。

釀造過程嚴格使用鋼桶,以保持夏布利葡萄酒的新鮮度,但最重要的是保持其典型性,每個產區都有其獨特之處,從嗅覺就能感受到,即使風土的微小差異也能在個別葡萄酒中反映出來。 夏布利葡萄酒優雅細緻,可陳年多年,透過 Alain Geoffroy 及其女兒 Cathy 和 Nathalie 的寶貴工作,Domaine de Beines 成為勃艮第這個地區傳統的偉大詮釋者。
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魚类
奶酪
陳年奶酪
家禽
白肉魚
素食

名称 Alain Geoffroy Chablis Grand Cru Les Clos 2021
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Chablis AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Alain Geoffroy
气候 曝曬:南方。
土壤成分 Kimmeridgian 石灰岩。
酿酒工艺 傳統橡木桶陳釀法。
陈酿 在橡木桶中熟成。陳年:10 至 15 年或以上,視年份而定。