這家歷史悠久的夏布利酒莊成立於 1850 年,總面積 4300 公頃,自行栽培 45 公頃的葡萄樹,全部生長在富含化石的石灰岩泥土上,也就是侏羅紀時期形成的 Kimméridgien。
釀造過程嚴格使用鋼桶,以保持夏布利葡萄酒的新鮮度,但最重要的是保持其典型性,每個產區都有其獨特之處,從嗅覺就能感受到,即使風土的微小差異也能在個別葡萄酒中反映出來。 夏布利葡萄酒優雅細緻,可陳年多年,透過 Alain Geoffroy 及其女兒 Cathy 和 Nathalie 的寶貴工作,Domaine de Beines 成為勃艮第這個地區傳統的偉大詮釋者。
Alain Geoffroy
創業年份
1850
生產的瓶子
250.000
公頃
50
栽培類型
Non-organic farming
位置
4 rue de l'équerre - Beine (Près Chablis) (France)
勃艮第
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