Piedirosso
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94 LMLuca Maroni
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。3 VRVeronelli
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指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。14.0%定價 HKD335.00定價 HKD335.00 售價 單價 每 -
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91 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。2 VRVeronelli
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。13.5%定價 HKD163.00定價 HKD163.00 售價 單價 每
Autochthonous
(地區)
Piedirosso
| 區域類型 | Autochthonous |
| 顏色類型 | Red grape |
| 活力 | Good |
| 特色 | 葉子中等大小,幾乎垂直,五裂(很少三裂),V 形非常開放的小葉柄竇;非常深的里形側竇,下側竇閉合里形有重疊,幾乎不突出的邊緣;裂片發育良好,尤其是中間的裂片,平或下垂;頂生裂片頂部的角度幾乎是直的;葉瓣起泡,相當堅硬;上部深綠色,有光澤,無毛;下部淺綠色,有天鵝絨般的感覺;上部綠色的脈帶有酒紅色的亮點;下部綠色,基部帶有紫紅色的色調;第 1、2、3、4 級脈突出;有不規則的齒,齒相當明顯,基部相當寬,邊緣平直,短尖不發達。 花束:中等大或大(15-20 厘米),蹲伏,有一或兩個發育良好的翅,平均平展;花序梗短而粗壯,半木质化,鮮紅色;花梗中等長度,大,紅色;邊緣明顯,發育良好,平滑,鮮紅色。 漿果:中等到大(直徑 15.5 mm),近球形,形狀和橫截面規整;果皮顏色深紫紅色,均勻分佈,呈粉狀,厚且幾乎革質;果脐宿存;果肉稠度中等,味道讓人聯想到草莓,甜;果汁無色或帶有輕微的紅色亮點;刷子短,紅色;花梗與漿果很容易分離。 |
| 特色葡萄酒 | piedirosso 所釀出的葡萄酒呈紅寶石色,具有濃郁的紫羅蘭花香,並帶有辛辣和動物的氣味。口感飽滿、樸實、單寧、溫暖,味覺和嗅覺的持久性較長。 |
| 生長區域 | 廣泛分布於坎帕尼亞(Campania),主要在那不勒斯(Naples)地區,儘管其種植也延伸至阿維利諾(Avellino)和薩勒諾(Salerno)省。 |
| 歷史 | Piedirosso 葡萄樹源遠流長,是那不勒斯地區的原生植物。有些人認為它與老普林尼(Pliny the Elder)提到的 "Colombina "葡萄相符。事實上,Piedirosso 這個名字幾乎可以肯定是來自葡萄成熟後果穗綻放的紅色,讓人聯想到鴿子的腳。在 19 世紀和 20 世紀之間,Piedirosso 葡萄藤遍布那不勒斯地區、阿維利諾地區、維蘇維亞地區和蒙特索馬地區。 |
| 備註 | 抗病性:對白粉病的抵抗力一般,較易受到霜霉病的侵襲;對葡萄腐爛病的抵抗力很強;是最不受蛾類侵襲的葡萄藤之一;非常罕見的millerandage和coulure。 |
| 生產力 | 豐富且持續。 |
| 成熟期 | 九月底,十月初。 |
| 同義詞 | piede di colombo, per'e palummo, palumbina nera, piedepalumbo, strepparossa. |