Ottomani

Ottomani 的故事很簡單：它是四個一起長大的男孩，看到他們的夢想成真。公司位於 Chianti 區的 Strada。我們的葡萄園，就像我們的橄欖園一樣，橫跨 Greve in Chianti 和 Impruneta 兩個市鎮。 我們的企業誕生和成長的方式是復育舊葡萄園，並加強和保存當地原生品種的大量精選。本公司自創立以來，就決定不使用合成殺蟲劑或化肥，只使用對環境而言「永續」的農藝方法，並與本土葡萄樹合作，使用有機生物動力栽培和釀造技術。我們對農藝部分的重視是我們農業願景的基礎。我們每天都會對葡萄進行充填、脫殼和抽水。在陳釀期間，我們會進行一些篩選。裝瓶前我們只添加少量的亞硫酸鹽。我們所有葡萄酒的總含量不超過 40 mg/lt。

Ottomani 的故事很簡單：它是四個一起長大的男孩，看到他們的夢想成真。公司位於 Chianti 區的 Strada。我們的葡萄園，就像我們的橄欖園一樣，橫跨 Greve in Chianti 和 Impruneta 兩個市鎮。 我們的企業誕生和成長的方式是復育舊葡萄園，並加強和保存當地原生品種的大量精選。本公司自創立以來，就決定不使用合成殺蟲劑或化肥，只使用對環境而言「永續」的農藝方法，並與本土葡萄樹合作，使用有機生物動力栽培和釀造技術。我們對農藝部分的重視是我們農業願景的基礎。我們每天都會對葡萄進行充填、脫殼和抽水。在陳釀期間，我們會進行一些篩選。裝瓶前我們只添加少量的亞硫酸鹽。我們所有葡萄酒的總含量不超過 40 mg/lt。

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