Domenico Clerico

長期以來，我的父親一直生產葡萄，並將葡萄運送到仍在經營的 CANTINA SOCIALE TERRE DEL BAROLO，以及在當地市場銷售的少量水果。那是一個擁有約 4 至 5 公頃土地的小型農場。
1976 年，我父親因為健康問題，問我是否願意繼續他的工作。我和我的妻子 Giuliana 達成協議，開始了這場偉大的冒險。在那個年代，生產葡萄和銷售葡萄的利潤不高，因此我決定釀酒，並第一次嘗試釀酒。從那時起，我一直試著優先在葡萄園工作，我相信要釀造出優質的葡萄酒，就必須以愛心和奉獻精神耕耘葡萄園，與土地建立緊密的關係，並持續進行「交流」，學習了解葡萄樹一年四季的需求。
1981 年，我在 Ginestra 買了一小塊地 (Barolo Ciabot Mentin Ginestra 就是從這裡出產的)。
1990 年，我又在 Ginestra 區域買了一塊地，叫做 PAJANA（巴羅洛 Pajana 的產地），1995 年又買了一塊地，叫做 MOSCONI（巴羅洛 PERCRISTINA 的產地）。憑藉著辛勤的工作、良好的意願和憤怒，我們建立了一家公司，如今公司擁有約 21 公頃的葡萄園，總產量約為 92.為了推廣皮埃蒙特地區，特別是朗格地區，1990 年，我與其他巴羅洛、巴巴瑞斯科、莫斯卡托和羅埃洛的生產商一起，促成了一個名為 LANGA IN 的協會的誕生，目的是創造一股「力量」，在完全尊重自然和傳統的前提下，發佈高水平的葡萄酒。目前，我們有 18 家生產商，共同合作，成為意大利和世界葡萄酒愛好者的重要參考點。

GIULIANA 和 DOMENICO CLERICO。