Aurore Casanova

Aurore Casanova 酒莊尊重環境和各種形式的生命，由 Aurore 和 Jean-Baptiste 於 2013 年創建。 它以獨特的風土為基礎，並將於 2023 年獲得有機認證：位於 Reims 山區的 Puisieulx：主要是 Pinot Noir（來自大量精選或克隆）和 Chardonnay，生長在硬石灰岩上的淤泥中。 位於 Côte des Blancs 的 Mesnil-sur-Oger 和 Oger：22 個地塊，幾乎同樣多的曝曬面！然而，它們的共通點是：霞多麗生長在石灰岩底土上，表面是細膩的棕色土壤或石灰岩沖積物。 馬恩河谷 (Marne Valley) 的 Champvoisy：硬石灰岩上的棕色馬恩河土壤，讓莫尼耶 (Meunier) 盡情發揮。 Aurore 和 JB 在葡萄園和酒窖中，通過觀察和思考來詮釋風土和葡萄的多樣性。

Aurore Casanova 酒莊尊重環境和各種形式的生命，由 Aurore 和 Jean-Baptiste 於 2013 年創建。 它以獨特的風土為基礎，並將於 2023 年獲得有機認證：位於 Reims 山區的 Puisieulx：主要是 Pinot Noir（來自大量精選或克隆）和 Chardonnay，生長在硬石灰岩上的淤泥中。 位於 Côte des Blancs 的 Mesnil-sur-Oger 和 Oger：22 個地塊，幾乎同樣多的曝曬面！然而，它們的共通點是：霞多麗生長在石灰岩底土上，表面是細膩的棕色土壤或石灰岩沖積物。 馬恩河谷 (Marne Valley) 的 Champvoisy：硬石灰岩上的棕色馬恩河土壤，讓莫尼耶 (Meunier) 盡情發揮。 Aurore 和 JB 在葡萄園和酒窖中，通過觀察和思考來詮釋風土和葡萄的多樣性。

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