描述
這是什麼樣的酒
Aurore Casanova Champagne Grand Cru Les Petites Vignes Extra Brut 是黑皮諾 (Pinot Nero) 的真實表達,採用嚴格的傳統法 (Metodo Classico) 釀造。這款酒在杯中呈現明亮的稻稈黃色,並伴隨細膩且持久的氣泡。聞香時,酒香展現出芬芳的果香,預示著直率且純淨的口感。特干型 (Extra Brut) 的補糖量勾勒出乾爽且精準的風格,帶來濃郁而平衡的啜飲體驗,充分展現了原料葡萄的優點。
產自哪裡
這款香檳產自普伊西約 (Puisieulx) 具代表性的土地,這是一個位於該產區心臟地帶、被評為特級園 (Grand Cru) 的市鎮。在這個特定的風土條件下,Aurore Casanova 酒莊在尊重景觀特色的基礎上耕耘葡萄藤。隸屬於這一享有盛譽的葡萄酒產區,確保了最佳的農藝條件,使這款酒能表達出與領土的深厚聯繫,並在每一杯中優雅地展現出嚴謹的地理身份。
如何釀造
釀造過程忠實遵循傳統法 (Metodo Classico) 的規則,即在瓶中進行二次發酵。精心的酵母陳釀賦予了葡萄酒顯著的結構感和深層的味覺和諧,支持了果香的表達。選擇低糖量補糖使得口感乾爽且果斷,突出了果實的完整性。加工的每個階段都經過精確校準,以保持啜飲時的張力,並確保清晰且持久的品飲體驗。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Aurore Casanova Champagne Grand Cru Les Petites Vignes Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Aurore Casanova |
| 产地 | 皮斯略(香檳區) |
| 生产工艺 | 傳統製法 |
| 酿酒工艺 | 傳統製法氣泡酒。 |

