Aurore Casanova
Champagne Grand Cru Union
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
- 葡萄品種：香檳區特級村 (Grand Cru) 夏多內與黑皮諾混釀
- 香氣：柑橘、黃蘋果、白花、礦物粉筆與精緻糕點的香氣
- 口感：極佳的結構與礦物張力；氣泡細膩，餘韻帶有鹹鮮感
- 釀造工藝：傳統法 (Metodo Classico)，瓶中二次發酵，Extra Brut（特極乾型）補糖
- 技術參數：羅伯特·帕克 (Robert Parker) 91 分，酒精濃度 13%，0.75 公升裝
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Aurore Casanova 的 Lo Champagne Grand Cru Union 是一款由 夏多內 (Chardonnay) 和 黑皮諾 (Pinot Noir) 混釀而成的香檳。它呈現出帶有金色光澤的稻草黃色，伴隨著 細緻且持久的氣泡 與細滑的泡沫。香氣以熟成的柑橘、黃蘋果和白花氣息展開，並點綴著淡淡的小紅果、白堊土與精緻糕點的芬芳。相較於白中白香檳 (Blanc de Blancs)，它展現出更強大的結構感與極佳的 礦物張力，完美平衡了酒體的飽滿度，最後以 帶有鹹感與白堊氣息的餘韻 收尾。
產地來源
這款香檳產自著名的 香檳 (Champagne) 產區。
釀造工藝
生產過程嚴格遵循 傳統法 (Metodo Classico)，透過瓶中二次發酵提升其細膩度。特干型 (Extra Brut) 的補糖量確保了純淨、清晰且乾爽的口感。這款 香檳 的卓越品質獲得了 Robert Parker 91 分 的高分肯定。侍酒時已展現出和諧的風味，無需醒酒。
獎項
-
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Aurore Casanova Champagne Grand Cru Union Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Aurore Casanova |
| 产地 | 香檳產區 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 採用傳統法（瓶中二次發酵）製作氣泡酒，極干型 (Extra Brut) 補糖量。 |